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京矢

京矢

  • 東京都港区新橋1-5-5
  • 03-3573-7171

築地直送鮮魚、料理長が毎朝厳選し、仕入れた鮮魚をご提供いたします。お酒を愛する大人のために、厳選し・・・

和心ぎんすい

和心ぎんすい

  • 東京都港区新橋2-19-6
  • 03-5568-1670

四季折々の旬の味を大切にし、素材と出汁にこだわっています。オリゼ(こうじ菌)の環境で熟成された利尻・・・

みさき亭

みさき亭

  • 東京都武蔵野市西久保1-6-20
  • 0422-52-6565

三鷹にある四季食彩『みさき亭』は四季折々の厳選された旬の素材を生かした料理と料理に合う美味しいお酒を・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ ミシュランの星付き日本料理店

ミシュランガイドは、1900年パリ万博でガイドブックとして発行されたのが始まりです。 その後、1930年にはレストランを星でランク付けされるようになりました。 もともとフランスのガイドブックだったのですが、現在は、ヨーロッパ、ニューヨークなどのアメリカ各地が発売されました。 2007年には東京版が、2009年には大阪、京都版が発売されました。 ミシュランの調査スタッフは、お店に素性がばれないように行き審査します。 星は、三つ星は「それを味わうために旅行する価値がある卓越した

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