島根県
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山あいの静かなお宿◎料理・仕出しも承ります。 ●ご宿泊 長期滞在歓迎（ビジネス利用の場合料金相談応）・・・ |
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江戸時代のたたずまいを残す日本旅館。江川河畔石見銀山街道の宿 石見銀山から、銀を運んだ銀山街道が、中・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の食器
日本料理は、いろいろな食器を用いて料理を出します。 中国料理では、絵柄はついているものの、食器の形は丸がほとんどです。 また、韓国料理などは絵柄などが付いていない白い食器を用います。 しかし、日本料理で使用される食器は、形・色も様々で、絵柄も色々あります。 日本料理では料理に合った食器を使い、盛り付けも工夫され、食器と料理で芸術品のようになっています。 味だけではなく、目でも料理を楽しめるようになっているのです。 日本料理で用いられる食器は、主に漆器、陶器、磁器などが使われ
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