秋田県
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旬の素材を生かした割烹料理の店 割烹の味をランチでもどうぞ 四季折々の新鮮な食材・海鮮が味わえる店で・・・ |
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天然温泉で体を休め、ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。 ○お弁当、折詰、オードブル○新鮮な魚を使った・・・ |
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和・洋風モダンの落ち着いた雰囲気の中で創作料理を！ ★営業時間 17：00～24：00★グランドメニ・・・ |
秋田県
今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦・うどん
蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか？食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
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