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鹿児島県

ヱビス

ヱビス

  • 鹿児島県鹿児島市千日町6-1-B1F
  • 099-226-4520

お手頃な価格で味わえるよう素材に味にこだわっています。 お昼は主婦、OL、サラリーマンのランチスポッ・・・

磯の茶屋

磯の茶屋

  • 鹿児島県南九州市頴娃町別府5182
  • 0993-38-0362

自慢の伊勢海老料理と活魚料理をお楽しみ下さい。 舌に乗せるととろけるうまさ、新鮮さ。伊勢えびの活き造・・・

松八万

松八万

  • 鹿児島県鹿児島市山之口町8-13
  • 099-227-5959

産地直送の新鮮な高級食材で至福のひとときを。 生産者直販だからできる価格設定。本物の食材で本物の味を・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理

ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか?ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの1000倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の

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