トップ 日本料理店・和食ナビについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ




日本料理店・和食ナビ > 石川県

石川県

まる美寿司

まる美寿司

  • 石川県小松市串町ト93
  • 0761-43-1414

●小松市の寿司割烹 まる美●季節がおりなす旬の味覚 まいどさん!串のまる美です。素朴な店がまえ、あた・・・

長沖

長沖

  • 石川県小松市安宅町タ140
  • 0761-22-3838

新鮮な素材を華やかに☆カニと四季折々の旨い魚介類が絶品です☆ 当店は日本海の新鮮な幸をダイナミックに・・・

黒百合

黒百合

  • 石川県金沢市木ノ新保町1-1
  • 076-260-3722

金沢駅百番街あじわい館内で季節料理とおでんでお待ちしています 黒百合の『うまい』にはいろんな味(いみ・・・


石川県

今日のお勧め記事 ⇒ 精進料理

精進料理は、現在は日本料理の一つとして考えられていますが、もともとは、仏教の世界で工夫されて作られた料理になります。 仏教の世界では、肉食が禁止されていたり、殺生が禁止されていたので、野菜や豆、穀物などを工夫して料理を作っていました。 いわゆるベジタリアンの食事で、これが精進料理となります。 精進料理の歴史は古いようですが、鎌倉時代以降、禅宗が広まってきて、精進料理も発達してきたと考えられています。 その後、中国式の精進料理「普茶料理」などの影響もあり、今の精進料理が出来上

日本料理店・和食ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。