キャッスル・イン金沢
古都金沢をめぐる観光の拠点として
JＲ金沢駅東口より東大通り沿い、徒歩３分！
観光ホテル・ビジネスホテルとして、アットホームな
ホテルです。
| キャッスル・イン金沢：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒920-0852 石川県金沢市此花町１０－１７ |
| TEL | 076-223-6300 |
| FAX | 076-265-6365 |
| URL | http://www.castle-inn.co.jp/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、居酒屋、割ぽう料理店、ビジネスホテル、ホテル |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 50台 駐車料金 ￥700／日 駐車場は先着順となります |
| アクセス | （最寄駅） ○JR北陸線・金沢駅・東口出口東大通り沿い徒歩３分！ （車） ○金沢東インターから１０分 ○金沢西インターから１５分 （その他） 駐車場：満車の場合、契約駐車場への案内させていただきます。ご了承下さい！ |
| お役立ち情報 | |
キャッスル・イン金沢の地図
日本料理店／和食の店・キャッスル・イン金沢の詳しい情報です！
■２００６年 男女別浴場OPEN
■２００６年 酒肴膳「花禅」リニューアル
■宿泊－総客室数１９５室 総収容人数４１５名
■会議室－「辰巳」「鞍月」 ２室
■多目的ホール－「ピア」「この花」 ２室
■宴会場－座敷「鏡花」「秋声」「犀星」 ３室
■ビジネスルーム－インターネット常時接続ＰＣ４台
ビジネスや観光情報収集に便利
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[ 石川県 ]
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料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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