岩手県
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熟練の技と真心のおもてなし－盛岡菜園【大雅】 ・・・ |
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【創業大正12年】花巻名物わんこそばの老舗です！ 「わんこそば」は、花巻が発祥地です。当店は一杯ずつ・・・ |
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大小宴会・ご会食に承ります。ランチも始めました。 ○うなぎ料理 ○しゃぶしゃぶ料理 ○すき焼き料理 ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ うなぎ
うなぎを使った料理は、日本伝統的な料理になります。 うなぎは、昔から日本の川に生息しており、比較的簡単に手に入る食材でした。現在では、天然のうなぎが激減し、なかなか手に入りにくくなっています。 稚魚を川に放流し、養殖したり、海外からの輸入で賄っています。 うなぎは、体長１～１.３ｍぐらいで、細長く円形の形をしています。体はぬるぬるとしています。うなぎは、日本以外では東アジアにもおり、主に、川の中流から河口、湖などに生息しています。 うなぎをたべる歴史は古く万葉集の頃から食べ
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