川柳
四季折々のお料理をお楽しみいただけます
春は山菜・夏は川魚・秋は茸・冬は鍋物を
メインにし、四季折々のお料理を
お楽しみいただけます。
また、三陸産の海の幸・鰻・どじょう・
スッポン料理等もご用意致しております。
| 川柳：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒020-0022 岩手県盛岡市大通２丁目５－１２ |
| TEL | 019-622-5428 |
| FAX | 019-652-6321 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （最寄駅） ○東北本線・盛岡駅徒歩10分 （車） ○東北自動車道：盛岡ICから約20分 |
| お役立ち情報 | ☆ご宴会・パーティーのご予約承ります ■お料理 お1人様 3000円～ ■最大人数 22名様まで ※詳しくはお問い合わせ下さい。 |
川柳の地図
日本料理店／和食の店・川柳の詳しい情報です！
三陸産の魚介類、奥羽山脈・北上山地産の山菜・茸・天然の山女魚など、
岩手県ならではの素材を贅沢に使った旬の味を楽しめます。
おでかけ・ご観光の際のお食事スポットとしてはもちろん、大切な方のおもてなしの際にもご利用下さい。
各種ご宴会・パーティーなども承っております。
【ご案内】
■営業時間
午前 11：30～14：00
午後 16：30～22：00
■定休日
第2・第4・第5日曜日
■お席
カウンター席 8席
お座敷 6室
収容人数計 60名
☆ご宴会・パーティーのご予約承ります
■お料理 お1人様 3000円～
■最大人数 22名様まで
※詳しくはお問い合わせ下さい。
【メニュー】（税込）
◇鰻料理各種 1300円～
蒲焼／鰻重／鰻丼／鰻巻
◇柳川（丸・開）
◇刺身料理各種 750円～
盛合／帆立／平目／鮑／いか／生うに／牛刺
◇焼魚料理各種 300円～
鮎／山女／きんきん／かれい
◇焼とり 300円
◇胡麻豆腐 400円
◇茶碗蒸し 480円
◇ほうろく鍋 単品／900円 定食／1200円
◇天ぷら 900円～
◇かきフライ 800円
◇えびフライ 900円
◇酢のもの各種 500円～
もずく／きくわた／かき／なまこ／ほや／帆立
◇芋の子汁 500円
◇定食各種 1000円～
鍋定食／刺身定食／天ぷら定食／フライ定食／焼魚定食
◇天丼 850円
◇茶漬け各種 400円～
◇おにぎり各種 180円～
◇鍋もの各種
（A）南部はっと鍋 （B）よせ鍋 （C）あんこう鍋 （D）かき鍋 （E）きく鍋 （F）スッポン鍋
（Ａ）2500円 （Ｆ）3500円
※鍋料理は10月から3月までの季節限定
≪おすすめ料理≫（税込）
◎ほうろく鍋 単品／900円 定食／1200円
本来はゴマなどを焙るために使用する、直径15cm程の陶器製の器を鍋として利用しています。
内容は、タラ・エビ・ホタテなどの魚介類を薄味のダシと卵でとじたもので、
素材の持ち味と卵のほのかな甘さが絶妙にマッチします。
定食はご飯・汁などがセットになります。
◎南部はっと鍋 2500円
そば処として知られる岩手ですが、県北地方では小麦を使ったうどん“はっと”が、
そば同様に親しまれています。
当店では、タラ・ホタテ・エビ・イカ・カキ・シイタケ・シラタキなどの具を薄味仕上げ、ダシでいただきます。
はっとは県内産100％の小麦粉を使用しております。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
