山口県
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女性お一人でも気軽にお越し頂ける本場下関のふく料理店です ◆下関駅(山陽本線)より車で5分お部屋はお・・・ |
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☆市場の隣、とれとれの新鮮な旬の魚と厳選された素材に拘るお店 ~旬彩炙りダイニング からと屋・静~趣・・・ |
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"料理・寿司・活魚料理・仕出料理""確かな味と技術”" 寿司、会席料理、御膳料理、活魚料理、単品料理・・・ |
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- 来夜味
- 株式会社中谷
- 味わい処あかぎ
- カモンワーフ
- 蔦/本店
- 若新
- 萩パール活作り旅館
- 喜多川/南部店
- ふぐ処佐じか
- 長門グランドパレス
- 垢田の杜桂月
- 丹生谷
- 呑兵衛
- 東京第一ホテル下関
- ホテル河長
- 油谷湾温泉ホテル楊貴館
- 海峡グルメしずか
- 吾さく亭
- 有限会社フレッシュしおかぜの里
- しのだ
- 花膳
- 天然車えび料理専門うすい山荘
- 割烹若新
- 北海釜めし林家
- 花水月
- きんかん
- 松葉
- からと屋
- 旬楽館
今日のお勧め記事 ⇒ 割烹と料亭
割烹とは、本格的は日本料理、懐石・会席料理などを頂くお店です。 割烹は、お店の構えがカウンターなどで目の前で板前などの調理師が魚をさばいたり、色々な料理を作る様子が見ることができます。 雰囲気的には活気があり、板前などとお話したりして、にぎやかなお店が多いです。 「割烹」の「割」は、魚のお造りを作ること、即ち、「切る」ということを表し、「烹」は、出汁をとったり、煮物を作ったりすること、即ち、「火を使う」ことを表しています。 料亭も、本格的な日本料理が食べられるお店です。 し
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当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。