板前料理岡田
地漁れの天然魚貝類を使っています
| 板前料理岡田：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒880-0002 宮崎県宮崎市中央通２－２６ |
| TEL | 0985-29-0588 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店 |
| 営業時間など | 11:00～23:00 休業日 無休で営業致しております年中無休、その他（11:00～23:00） |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （バス） ○橘通西3丁目停留所・徒歩3分 （その他） 西橘通 |
| お役立ち情報 | |
板前料理岡田の地図
日本料理店／和食の店・板前料理岡田の詳しい情報です！
■取扱商品・サービス内容
当地漁れの天然魚貝類を仕入れています。
冬はトラふぐ料理。あら（くえ）料理。とらかに。石鯛等々とても美味です。
夏は石垣鯛。おこぜ料理。旭かに。車えび。いせえび料理等々共します。
日向灘の活きのいい天然の味・懐石料理・昼の定食も1260円から予算に応じます。
四季折々の味が楽しめます。懐石料理は5300円～4名様以上の場合活造りが付く。
ハモ料理もおすすめの一品です。
■和食
かに料理、ふぐ料理、魚料理、日本料理、鍋料理
＜コースメニュー＞
●おまかせ料理
小鉢・前菜・オコゼうす造り（冬は鉄刺）・カニ酢物
車えび蛤塩焼・あら焚・替鉢・宮崎牛ステーキ
宮崎の冷汁・フルーツ
10000円
●日南コース
小鉢・前菜・石鯛、イセエビの活造り（四名様以上～）
カニ酢・焼物・煮物・替鉢・宮崎牛タタキ・味噌汁・御飯・フルーツ
8400円
●うどコース
小鉢・前菜・石鯛活造り（四名様以上～）・酢物（カニ）
焼物・煮物・替鉢・宮崎牛タタキ・味噌汁・御飯・フルーツ
6300円
●青島コース
小鉢・前菜・造り・酢物・焼物・煮物・替鉢・
宮崎牛タタキ・味噌汁・御飯・フルーツ
5300円
●日向コース
小鉢・前菜・造り・酢物・焼物・煮物・味噌汁・御飯・フルーツ
4200円
■板前料理岡田
宮崎の味は、日向灘でとれる生きのいい魚に代表される。
その魚をベースに、旬のうまい魚の活き造りを食べさせるのがこの店。
この道30年のキャリアを持つオーナーの岡田満さんは、自ら”板前料理”の看板を
かかげる人だ。その岡田さん自慢の料理は「活き造り」と冬場の「ふぐ料理」。
魚は季節ものが多く、マダイ、イシダイ、カレイ、アラ、トラガニ、旭ガニと種類も豊富。
夏場は「おこぜ料理」（刺身、から揚げ、みそ汁）と「ハモ料理」（ハモチリ、てり焼、
ハモ天ぷら）、秋はトラガニ、旭ガニなど。
冬は何といっても「ふぐ料理」（ふぐ刺、ふぐ鍋、雑炊）と「あら料理」（くえ）
7500円。から揚げ付、9400円。1月～4月にかけて「白魚料理」（おどり食い、
天ぷら、すいもの、卵とじ）と四季にわたっての料理がうまい。
くえ料理（あら）は、うす造とあらちり雑炊で8400円で宮崎のあらもお薦めです。
また入口にデンと構えた水槽には宮崎近海の魚が泳ぎ、カウンターと障子の
部屋が2部屋あり、2階に5～6名用の部屋が4部屋、3階は30名収容の大広間と
なっている。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 会席料理
会席料理は、日本料理のひとつです。 主に和食で、宴会などで出てくる料理になっています。 「懐石料理」という日本料理もありますが、「会席料理」はお酒を楽しむときに出る料理で、主に、旅館や料亭で出されます。 「懐石料理」よりも少し食事の内容が豪華になっています。 メニューは基本的には、一汁三菜、二汁五菜などでできてきます。 もちろん数が増えるほど、豪華な料理になります。 「菜」の数は、必ず奇数になっています。 これは、奇数の方が縁起がいいといわれているからです。 会席料理では、
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
