大分県
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上質な時の刻みに珠玉の和食・・・都町店・牧店・古国府店 街にありてふるさとのような懐かしさ明治初期に・・・ |
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旬の素材をより美味しく手頃な価格で満喫できる店「照海」へ 豊後の豊かな海が育てた新鮮な魚を、一品料理・・・ |
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★旅の疲れにビジネスの宿に、やすらぎの里、豊の国健康ランド。 ●飲んだら、お泊り！健康ランド！！豊・・・ |
大分県
- いそよし
- ねんりん
- 丸清割烹
- 由布御所
- ふぐ料理竹馬
- ほり川
- いかしょう
- 百合
- 旅館光の家
- ふぐ処しんのすけ
- 海鮮亭ざこば
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- パストラル三河苑
- 豊の国健康ランド・ホテル豊の国
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- 天まで上がれ／都町店
今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の有名料理人
日本料理の有名な料理人といえば「道場六三郎」でしょう。 １９９３～１９９６年まで放映していた「料理の鉄人」という番組で、「和の鉄人」としてレギュラーで出演していました。 道場六三郎の料理は、日本料理の食材にとらわれず、各国の食材を使った料理が特徴です。 そのせいで、一時は日本料理界から異端児扱いを受けたこともあります。 道場六三郎のお店は銀座に「銀座 ろくさん亭」があります。 現在は、８０歳近い高齢のため道場六三郎自身が調理場に立つことはなく、弟子が調理をしています。 「銀
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