鳥取県
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－オリジナル創作料理－四季折々の食材を使った御料理を提供 境港の新鮮な魚貝類を使って、オリジナル創作・・・ |
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送別会・歓迎会・コンパ・ＰＴＡの行事等にご利用下さい。要予約 ～仕出し・宴会・和風料理～一滴の水がこ・・・ |
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心に染みる手づくりの味 寿司・仕出し専門ご家族でのお祝い事から大きな御会合までご予算に合わせます慶弔・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の有名料理人
日本料理の有名な料理人といえば「道場六三郎」でしょう。 １９９３～１９９６年まで放映していた「料理の鉄人」という番組で、「和の鉄人」としてレギュラーで出演していました。 道場六三郎の料理は、日本料理の食材にとらわれず、各国の食材を使った料理が特徴です。 そのせいで、一時は日本料理界から異端児扱いを受けたこともあります。 道場六三郎のお店は銀座に「銀座 ろくさん亭」があります。 現在は、８０歳近い高齢のため道場六三郎自身が調理場に立つことはなく、弟子が調理をしています。 「銀
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