鳥吉
地元の魚介類・野菜・食材にこだわっています！
明治から１００年以上の歴史を持つ老舗
地産地消をこころがけています。
日本海の魚・カニ、地元鳥取の野菜など、旬の食材で伝統の味をご賞味ください。
接待、ご家族でのお集まり、御祝、法要、同窓会等の集いに、是非ご利用下さい。
| 鳥吉：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒680-0055 鳥取県鳥取市戎町４６３ |
| TEL | 0857-22-4300 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、一品料理店、飲食店、えび料理店、懐石料理店、割ぽう料理店、かに料理店、郷土料理店、魚料理店、刺身料理店、しゃぶしゃぶ料理店、精進料理店、てんぷら料理店、鍋料理店、ふぐ料理店、料亭 |
| 営業時間など | 昼の部（予約のみ） 11:30～14:00 夜の部 17:00～22:00 休業日 不定休その他（※時間外での御予約も承っております。昼のご予約は前日までにご連絡ください。） |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ山陰本線・鳥取駅徒歩5分 |
| お役立ち情報 | 忘年会・新年会 予約受付中 ◆季節の会席料理 ・4200円・5250円・6300円・7350円（ご予算に応じます） ※季節により料理の内容が変更になる場合があります。 ◆御祝・法要会席 ・4200円・5250円・6300円 ◆昼のおまかせ会席料理 ・2100円・3150円 ※ご会食の前日までにご予約ください。 ◆夏期限定 日本海の天然岩ガキ料理を取り扱っております。 ※お気軽にご予約下さい。 |
鳥吉の地図
日本料理店／和食の店・鳥吉の詳しい情報です！
◆◆ 日本料理 鳥吉 ◆◆
明治から１００年以上の歴史をもつ老舗です。
地産・地消をこころがけ、日本海の魚介類・地元鳥取の野菜など
地元の食材にこだわって永年やってまいりました。
■季節の会席料理
・４２００円・５２５０円・６３００円・７３５０円（ご予算に応じます）
５２５０円会席の品目例
先付、前菜、お造り、蓋物、焼物、油物、酢の物、吸物、御飯、香物、果物
※季節により料理の内容が変更になる場合があります。
■各種鍋料理
※お問い合わせ下さい。
■御祝・法要会席
・４２００円・５２５０円・６３００円
ご家族・お仲間どうしのお集りに、個室での昼食をゆっくりとお召し上がりください。
■昼のおまかせ会席料理
・２１００円・３１５０円
十品の一例
先付、炊合せ、お造り、揚物、酢の物、茶碗蒸し、吸物、御飯、香物、果物
※ご会食の前日までにご予約ください。
●祝事会席、法要会席、昼食会、忘年会・新年会・各種会合もご予算に応じて承ります。
●日曜・祝日も営業致しますので、お気軽にご予約ください。
※奉仕料別、室料は頂きません。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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