千葉県
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＜すし・季節料理・ふぐ＞老舗が造る創作和食・ふぐ料理もお安く 温故知新という古い言葉が合う新感覚な老・・・ |
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緑豊かな環境と歴史を感じながら炉ばたを囲んでバーベキュー 緑豊かな敷地内は、四季折々の自然を楽しめま・・・ |
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ふぐ＆季節の料理●宴会２０名様・御予約承ります●柏神社近く 季節の食材を使った本格的懐石料理をお気軽・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 割烹と料亭
割烹とは、本格的は日本料理、懐石・会席料理などを頂くお店です。 割烹は、お店の構えがカウンターなどで目の前で板前などの調理師が魚をさばいたり、色々な料理を作る様子が見ることができます。 雰囲気的には活気があり、板前などとお話したりして、にぎやかなお店が多いです。 「割烹」の「割」は、魚のお造りを作ること、即ち、「切る」ということを表し、「烹」は、出汁をとったり、煮物を作ったりすること、即ち、「火を使う」ことを表しています。 料亭も、本格的な日本料理が食べられるお店です。 し
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