山形県
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浜名湖産活鰻を甘さを抑え、ふっくら、やわらかく焼き上げます。 夏は、長年をかけ、ふっくらやわらかさを・・・ |
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天童の味の殿堂。和風庭園を眺めながらゆったりと日本料理を。 ここ天童温泉街で創業1957年。厳選した・・・ |
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創業56年★独特の濃い目のタレで山形流蒲焼きをご賞味下さい 【創業56年 染太 鰻店本店】 ★独特の・・・ |
山形県
- 志ん柳
- 米沢牛福昌
- 土筆
- 割烹旅館叶屋
- 香味庵まるはち
- 酒想空間和らじ
- さくら亭
- 有限会社亀松閣
- 清水茶屋
- 庄内ざっこ
- 巳之助
- 佐五郎
- 三桝
- 月山喰い処
- はしもと
- 染太鰻店／本店
- 割烹寿し一久
- 石の家
今日のお勧め記事 ⇒ 盛りつけの基本
盛り付け方によって、料理がおいしく見えるかどうか決まります。 美味しそうに盛り付けることも大切なのです。 盛り付けをする際には、いくつかポイントがあります。 まず、盛り付ける際、大きな食材から盛り付けます。 小さなものから盛り付けてしまうと、後から大きなものが乗らなくなってしまう可能性があるからです。 また、大きなものや高さがあるものは器の奥に、小さなもの、高さが低いものは器の手前に盛るようにすると、立体的になり、美味しそうに見えます。 盛り付ける際は、色にも注意してみまし
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