まる田
うまい地酒＆佐渡前料理・旬の食材で心を込めて
近海の魚をメインに、約30種のネタがそろうすしのネタケース。キス、ヒラメ、アラ、タイまでの白み魚は一口喰えば、そのちがいはレキゼンです。そして近代的な厨房より出されるのどぐろや汐焼や、季節の一品々は、どれも手造の本格派・・・・。秘蔵の地酒とともにお楽しみください。
| まる田：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町５２－２ |
| TEL | 0256-92-4954 |
| FAX | 0256-93-1344 |
| URL | http://www.ash.ne.jp/~maruta/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、すし店、持ち帰りずし |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （車） ○三条燕インターからから15分 |
| お役立ち情報 | ◎さんま入荷しました。脂ものって本当においしそうです。 ◎夏魚「キス」「すずき」「アジ」 ◎岩かき連日入荷中！！ |
まる田の地図
日本料理店／和食の店・まる田の詳しい情報です！
**いらっしゃいませ！「まる田」です**
◆恵まれたこの土地、新潟ならではの「うまい魚！うまいモノ！」にこだわり旬の魚料理、こだわりのコシヒカリと地魚で握る寿司はシャリの旨さと相まって口の中で甘みが広がりネタの風味を一層引き立て、まさに元祖「佐渡前！」シャリのうまさが光る新潟独特のすしです。又、酒処新潟の中でも更に選りすぐった地酒は30点程冷蔵ショーケースに飲み頃に冷やされております。近くには「弥彦温泉」「岩室温泉」があり日本海も近く静かな旅行も人気があります。
◆近海の魚をメインに、約30種のネタがそろうすしのネタケース。キス、ヒラメ、アラ、タイまでの白み魚は一口喰えば、そのちがいはレキゼンです。そして近代的な厨房より出されるのどぐろの汐焼や、季節の一品々は、どれも手造の本格派・・・・。秘蔵の地酒とともにお楽しみください。
◆メニュー 詳しいメニューにつきましては上記HPで発信中。ぜひご覧下さい。
◆ご宴会 「旬の会席料理」をご予算に合わせてご用意致します。
・4000円コース
・5000円コース
・お祝膳・法要膳 6000円～7000円等
◆営業時間
*昼 11：00～2：00（ランチタイムあり）
*夜 4：30～11：00（日・祭日は10：00）
◆定休日 月曜日（祝日及び祝前日は休みません）
◆◆旬の食材と心技の融合・皆様のおこしを心よりお待ち申し上げます◆◆
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今日のお勧め記事 ⇒ うなぎ
うなぎを使った料理は、日本伝統的な料理になります。 うなぎは、昔から日本の川に生息しており、比較的簡単に手に入る食材でした。現在では、天然のうなぎが激減し、なかなか手に入りにくくなっています。 稚魚を川に放流し、養殖したり、海外からの輸入で賄っています。 うなぎは、体長１～１.３ｍぐらいで、細長く円形の形をしています。体はぬるぬるとしています。うなぎは、日本以外では東アジアにもおり、主に、川の中流から河口、湖などに生息しています。 うなぎをたべる歴史は古く万葉集の頃から食べ
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