高知県
 |
地元で取れた海山川の食材で美味しい物をおすすめかつをたたき等 季節に合わせたネタを使っています。お子・・・ |
 |
龍馬生誕の地に生まれて百三十余年 明治七年の創業以来、お客様を心より お迎えしてまいりました。 土佐・・・ |
 |
季節折々の素材を生かし、和漢蘭にてのおもてなし ご会食、商談、ご宴会、また慶事・弔辞のお席として、お・・・ |
高知県
今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の主な食材
日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
日本料理店・和食ナビについて
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
