トップ 日本料理店・和食ナビについて お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ




日本料理店・和食ナビ京都府 > いもぼう

いもぼう

いもぼう

元禄から享保年間にかけての創業以来約300年。京の名物料理。

京名物‘いもぼう’の店
海老芋と棒だらを炊きあげた古都の味をどうぞ。
<交通目標>
 市バス知恩院前下車東入ル。
 円山公園知恩院南門前入ル西側。
 円山公園内は車両通行禁止。
 ◇宴会場有り。座敷有り。
 ◇収容150名。
 ◇宴会150名。予約

いもぼう:DATA
所在地〒605-0073
京都府京都市東山区円山公園内知恩院南門前
TEL075-561-1603
FAX075-525-1781
URLhttp://www.imobou.net/
お取り扱い業種日本料理店、懐石料理店、京料理店、
営業時間など10:30~20:30
ラストオーダー 20:00  年中無休
駐車場
アクセス(最寄駅)
○京阪本線・四条駅徒歩10分
○地下鉄線・東山駅徒歩10分
○阪急京都線・河原町駅徒歩15分
(バス)
○知恩院前停留所・徒歩7分
(その他)
JR京都駅前バスターミナル市バス循環206号北行乗車、知恩院前下車
お役立ち情報

いもぼうの地図

京都府京都市東山区円山公園内知恩院南門前

日本料理店/和食の店・いもぼうの詳しい情報です!

江戸時代の中期、享保年間(1716~1735)のこと当店の先祖平野権太夫は、青蓮院門跡に御仕えしておりました。
ある年、門跡が九州行幸のおり持ち帰られた唐の芋を頂き円山山麓に栽培したところ地味に合い良質の芋が獲れました。里芋の一種ですが海老のように曲がっており、縞模様が入っていますので海老芋と名づけました。海に遠い京都には新鮮な魚がございませんので、御所の献上物であった干物の棒鱈を分けて頂き、独特の調理法をあみ出し、海老芋と棒鱈を炊き合わせましたところ両方の素材が助け合っておいしい料理が出来ましたので、この料理の名を【いもぼう】と名づけました。
以来三百年近く一子相伝の味を守り続けてきました。

 おしながき
●いもぼう御膳・・・¥2520(税込)
 ・いもぼう
 ・付出し・梅椀
 ・御飯・香物
 ・祇園どうふ付

●月 御 膳・・・¥2625(税込)
 ・いもぼう
 ・付出し・梅椀
 ・御飯・香物
 ・とろろのり付

●雪 御 膳・・・¥3150(税込)
 ・いもぼう
 ・付出し・梅椀
 ・御飯・香物
 ・祇園どうふ
 ・とろろのり付

●花 御 膳・・・¥4200(税込)
 ・雪御膳+とろろ月見+だし巻き卵

●円山御膳・・・¥5250(税込)
 ・いもぼう
 ・付出し・吸い物
 ・御飯・香物
 ・とろろのり巻き
 ・祇園どうふ
 ・ゆば刺し・天ぷら
 ・山かけそば

●いもぼう会席・・・¥7350(予約要)(税込)

<特記事項>
京名物‘いもぼう’の店
海老芋と棒だらを炊きあげた古都の味をどうぞ。

※予約は電話かFAXもしくはホームページから受付
 予約専用電話
 (075)561-1603


※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
スポンサードリンク

日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。

    • 割烹とんぼ 東京都墨田区吾妻橋3丁目7−17 電話03-3624-0751
    • はながき 福岡県福岡市中央区大名1丁目8−34−5F 電話092-732-7321
    • 覇楼館 岐阜県郡上市白鳥町白鳥21−14 電話0575-82-3988
    • 銀水 滋賀県彦根市旭町9−5 電話0749-22-0919
    • すき焼割烹かとう 宮城県仙台市青葉区上杉1丁目14−20 電話022-225-4129
    • 海鮮食家福一丸 静岡県静岡市葵区昭府1丁目18−15 電話054-274-2910
    • 割烹かわぐち 富山県射水市中央町19−31 電話0766-84-1331

今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の食器

日本料理は、いろいろな食器を用いて料理を出します。 中国料理では、絵柄はついているものの、食器の形は丸がほとんどです。 また、韓国料理などは絵柄などが付いていない白い食器を用います。 しかし、日本料理で使用される食器は、形・色も様々で、絵柄も色々あります。 日本料理では料理に合った食器を使い、盛り付けも工夫され、食器と料理で芸術品のようになっています。 味だけではなく、目でも料理を楽しめるようになっているのです。 日本料理で用いられる食器は、主に漆器、陶器、磁器などが使われ

日本料理店・和食ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。