三重県
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備長炭で焼く蒲焼、厳選素材使用の辛口のたれ、昔ながらの伊勢鰻 天保十三年山田奉行より銅五貫を賜る 孝・・・ |
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くつろぎの座敷とネタを見ながらのカウンター席お子様連れも安心 店長おすすめ！鹿児島から直送のさつま揚・・・ |
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季節の味に気配り添えて 伊勢湾、三河湾などの近海でとれた旬の魚介類を中心とした会席料理をご賞味下さい・・・ |
三重県
- 竹泉亭
- うお定
- 萬古茶や
- 豆狸
- あづまやＤＩＮＩＮＧ
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- まるい本店
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- 丸彦
- さつま
- 喜多や
今日のお勧め記事 ⇒ 盛りつけの基本
盛り付け方によって、料理がおいしく見えるかどうか決まります。 美味しそうに盛り付けることも大切なのです。 盛り付けをする際には、いくつかポイントがあります。 まず、盛り付ける際、大きな食材から盛り付けます。 小さなものから盛り付けてしまうと、後から大きなものが乗らなくなってしまう可能性があるからです。 また、大きなものや高さがあるものは器の奥に、小さなもの、高さが低いものは器の手前に盛るようにすると、立体的になり、美味しそうに見えます。 盛り付ける際は、色にも注意してみまし
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