米沢牛福昌
特撰米沢牛をご賞味下さい！
◆当店の米沢牛は購買証明証付です。
当店で使用する牛肉は、飼育から加工まで
経営者が自ら管理した米沢牛のみを使用。
大事に育てた食材で、地のうまいもんをご馳走します。
| 米沢牛福昌：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒993-0041 山形県長井市九野本２１３９－５ |
| TEL | 0238-88-5525 |
| FAX | 0238-88-3100 |
| URL | http://www17.plala.or.jp/FUKUMASA/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、しゃぶしゃぶ料理店、すきやき料理店、ステーキハウス、焼肉店、料亭、料理仕出し |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 20台 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○フラワー長井線・長井駅車で5分 |
| お役立ち情報 | |
米沢牛福昌の地図
日本料理店／和食の店・米沢牛福昌の詳しい情報です！
当店で使用する牛肉は、飼養から加工まで、経営者が自ら管理した米沢牛のみを使用。
IP飼料（非遺伝子組み換え飼料）のみを使い、お客様に安心してお食事を楽しんで頂ける様、
素材の安全面にこだわりながら、大切に育てています。
ぜひ、当店自慢の米沢牛をご賞味下さい。
また、お気軽にご利用頂ける様、牛丼や麺類など、昼食メニューもご用意しております。
どうぞ心ゆくまでごゆっくりおくつろぎ下さい。
◆新年会・忘年会・年祝・新築祝・法事など、各種ご宴会承ります。
◆いも煮会・オードブル方式の宴会も承ります。
◆10名様以上のご宴会・ご会合の場合、マイクロバスにて送迎致します。
◆特撰米沢牛も販売いたしております。
ホームページからのご注文も承ります。
http://cgi41.plala.or.jp/FUKUMASA/fukushp.html
◆みちのく米沢料理
＜米沢牛 福昌＞
■米沢牛全国発送元／有限会社大翔
■代表取締役／大場 勝彦
（山形県家畜商業協同組合理事／西置賜家畜商組合 組合長）
山形県長井市九野本2139-5
TEL／0238-88-5525
FAX／0238-88-3100
携帯／090-2847-0036
（自宅）
山形県長井市九野本2139-1
TEL／0238-88-5525
大場 勝彦
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日本料理の有名な料理人といえば「道場六三郎」でしょう。 １９９３～１９９６年まで放映していた「料理の鉄人」という番組で、「和の鉄人」としてレギュラーで出演していました。 道場六三郎の料理は、日本料理の食材にとらわれず、各国の食材を使った料理が特徴です。 そのせいで、一時は日本料理界から異端児扱いを受けたこともあります。 道場六三郎のお店は銀座に「銀座 ろくさん亭」があります。 現在は、８０歳近い高齢のため道場六三郎自身が調理場に立つことはなく、弟子が調理をしています。 「銀
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