割烹旅館叶屋
四季の香り、旬の味！当館自慢の名物料理をご堪能ください。
割烹旅館 叶屋は、サクランボの里として名高い寒河江市内のほぼ中央にあり、四季折々の旬のお料理とおもてなしで、皆様のお越しをお待ちいたしております。
| 割烹旅館叶屋：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒991-0031 山形県寒河江市本町２丁目１－２７ |
| TEL | 0237-84-3034 |
| FAX | 0237-86-2280 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、温泉旅館、割ぽう料理店、割ぽう旅館、料亭 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・寒河江駅・正面出口徒歩5分 ○JR線・天童駅車で15分 |
| お役立ち情報 | 四季折々の旬のお料理をぜひご堪能下さい。 当館ではお客様の各お料理のご紹介をさせていただいております。 |
割烹旅館叶屋の地図
日本料理店／和食の店・割烹旅館叶屋の詳しい情報です！
◆部屋：和室 7室
◆料金（税込）：8550円～12750円
◆サービス
10650円(税込）以上の宿泊の場合
あわびのステーキ、米沢牛（山形牛）の石焼きステーキ付き
◆料理
割烹料理、旬の魚（日本海・三陸・北海道直送の新鮮な旬の魚）
旬の山菜（地元産）、旬の野菜（新鮮とりたて野菜）
四季感動の旬の料理をご堪能下さい。
当館では、お客様に各料理のご紹介をさせていただいております。
◆温泉
月山の湧き水を源泉のままで入浴できます。
なお通常は、温泉の水は循環させたり沸かしたりする旅館が多い中、当館の温泉は、
循環したり沸かしたりする必要がないため、月山の雄大な自然をそのまま肌で感じることができます。
◆レジャー
渓流釣り（日本屈指の清流 寒河江川での鮎釣り／寒河江川まで車で5分）等
最寄りの施設：国宝慈恩寺、山寺、月山、湯殿山
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日本料理の有名な料理人といえば「道場六三郎」でしょう。 １９９３～１９９６年まで放映していた「料理の鉄人」という番組で、「和の鉄人」としてレギュラーで出演していました。 道場六三郎の料理は、日本料理の食材にとらわれず、各国の食材を使った料理が特徴です。 そのせいで、一時は日本料理界から異端児扱いを受けたこともあります。 道場六三郎のお店は銀座に「銀座 ろくさん亭」があります。 現在は、８０歳近い高齢のため道場六三郎自身が調理場に立つことはなく、弟子が調理をしています。 「銀
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