魚寅楼
“草津”の地に本陣料理の伝統を静かに受け継ぐ老舗「魚寅楼」
ただひたすらに進むことだけのこの世にふっと歩みを止め、営々と受継がれて来た“和”の文化とその素晴らしさを求めて時の流れをさかのぼる。
そんな思いに耽る処があってもよいのでは
四季折々 八方を走り、今一番豊富で美味しい“節物”を求め、真心で調理いたします。
| 魚寅楼：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒525-0034 滋賀県草津市草津２丁目１２－３ |
| TEL | 077-562-2202 |
| FAX | 077-562-7785 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、懐石料理店、弁当仕出し、料理仕出し |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・草津駅徒歩10分 （その他） 草津本線（国指定史跡）より徒歩3分 県立琵琶湖博物館より車で20分 |
| お役立ち情報 | |
魚寅楼の地図
日本料理店／和食の店・魚寅楼の詳しい情報です！
当館の近くには、草津本陣（国指定史跡）が徒歩3分の所にございます。情緒ある草津の街並を散策された後、当館、魚寅楼にて、旬の料理をご堪能頂く、というのはいかがでしょうか。
時の流れを忘れ、旬の節物を味わいながら、何にもかえがたい、良き一時をお過ごし下さいませ。
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[ 滋賀県 ]
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日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
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