鮎茶屋かわせ
ピチピチの鮎をその場ですぐ調理致します!
生きのいい鮎を低価格で安心して食べていただけるお店をモットーにしています。
ここ「鮎茶屋 かわせ」は18年を迎えます。周りは田園、かとり線香をたき、自然の風にふかれながらびわこの鮎をじっくりそだてたピチピチの鮎をその場で自分でやきながら、ご賞味いただけます。
| 鮎茶屋かわせ:DATA | |
| 所在地 | 〒526-0113 滋賀県長浜市南浜町 |
| TEL | 0749-72-4110 |
| FAX | 0749-72-4537 |
| URL | http://www.ayuchaya.com/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、活魚店、郷土料理店、魚料理店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | (最寄駅) ○JR北陸線・長浜駅 (車) ○JR長浜駅から15分 |
| お役立ち情報 | |
鮎茶屋かわせの地図
日本料理店/和食の店・鮎茶屋かわせの詳しい情報です!
◆鮎料理・川魚料理専門店
人気メニューは、鮎の塩焼き・小鮎の天ぷら・鮎の唐揚げ・ビワ鱒の刺身・鮎の南蛮漬け
単品メニューのほか、はじめてのお客様おすすめコースもご用意しております。
新鮮でおいしい湖魚料理(うなぎ・びわます・こい・ふな)の数々をお楽しみ下さい。
◇コース料理◇
・高時川・・・2100円(税込)
(鮎の塩焼き2匹、付出し、刺身の盛り合わせ、鮎の唐揚げ、サラダ、わかめご飯、味噌汁)
・草野川・・・2625円(税込)
(鮎の塩焼き2匹、付出し、刺身の盛り合わせ、鮎の唐揚げ、小鮎の天ぷら、サラダ、わかめご飯、味噌汁)
・姉川・・・3150円(税込)
(鮎の塩焼き2匹、付出し、刺身の盛り合わせ、鮎の唐揚げ、小鮎の天ぷら、鮎の南蛮漬け、サラダ、わかめご飯、味噌汁)
◇単品料理◇
・鮎の塩焼き(一匹)290円 ・鮎の唐揚げ 525円 ・鮎の刺身 525円
・鮎のせごし 525円 ・小鮎の天ぷら 525円 ・鮎のなれ寿し 950円
・鮎の南蛮漬け 420円 ・子持ち鮎の甘露煮 525円 ・鮎雑炊 525円
・びわますの刺身 630円 ※入荷できない日もあります
・びわますの塩焼き 525円
・うな丼 1300円 ・ミニうな丼 650円・うなぎ蒲焼き 1000円
・盛り合わせにぎり 680円 ・あゆにぎり 785円・ びわますにぎり 785円 ・きゅうり巻 315円
・わかめご飯 155円 ・ふつうのご飯 155円 ・牛丼 630円
・味噌汁 155円 ・すまし汁 155円
ドリンク
ビール、生ビール、チューハイ、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンク、他多数あります。
☆冬には鍋もおすすめです。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。


