てらしま
天然の素材にこだわり近海の魚が中心。季節の山菜も楽しめる
１１月～３月は黄色いタグ付カニ「越前ガニ」もご用意しています
| てらしま：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒910-0006 福井県福井市中央１丁目２２－２４ |
| TEL | 0776-25-3756 |
| FAX | 0776-25-3756 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、あんこう料理店、一品料理店、かに料理店、郷土料理店、魚料理店、刺身料理店、ふぐ料理店 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | － |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ北陸本線・福井駅徒歩５分 |
| お役立ち情報 | |
てらしまの地図
日本料理店／和食の店・てらしまの詳しい情報です！
≪料理の種類≫
◎かに料理 ◎ふぐ料理 ◎魚料理 ◎日本料理 ◎一品料理
◆「会席料理」 ４，０００円より限定２０名様 ※予約１日前
◆魚と野菜を中心に７～８品最後におろしそばとデザート
◆「鍋会席」４，０００円より限定２０名様 ※予約１日前
◆鍋料理とお造り、焼物、揚物、デザート 「フグ・あんこう鍋」は別要予約
◆「かれいの唐揚」 ９００円 ※当店名物、頭からすべて食べられる。
※ご予約の場合は前日までにお願いします。
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[ 福井県 ]
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の主な食材
日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
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