大分県
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上質な時の刻みに珠玉の和食・・・都町店・牧店・古国府店 街にありてふるさとのような懐かしさ明治初期に・・・ |
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旬の素材をより美味しく手頃な価格で満喫できる店「照海」へ 豊後の豊かな海が育てた新鮮な魚を、一品料理・・・ |
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★旅の疲れにビジネスの宿に、やすらぎの里、豊の国健康ランド。 ●飲んだら、お泊り！健康ランド！！豊・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の食器
日本料理は、いろいろな食器を用いて料理を出します。 中国料理では、絵柄はついているものの、食器の形は丸がほとんどです。 また、韓国料理などは絵柄などが付いていない白い食器を用います。 しかし、日本料理で使用される食器は、形・色も様々で、絵柄も色々あります。 日本料理では料理に合った食器を使い、盛り付けも工夫され、食器と料理で芸術品のようになっています。 味だけではなく、目でも料理を楽しめるようになっているのです。 日本料理で用いられる食器は、主に漆器、陶器、磁器などが使われ
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