大分県
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上質な時の刻みに珠玉の和食・・・都町店・牧店・古国府店 街にありてふるさとのような懐かしさ明治初期に・・・ |
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旬の素材をより美味しく手頃な価格で満喫できる店「照海」へ 豊後の豊かな海が育てた新鮮な魚を、一品料理・・・ |
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★旅の疲れにビジネスの宿に、やすらぎの里、豊の国健康ランド。 ●飲んだら、お泊り！健康ランド！！豊・・・ |
大分県
- いそよし
- ねんりん
- 丸清割烹
- 由布御所
- ふぐ料理竹馬
- ほり川
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- 百合
- 旅館光の家
- ふぐ処しんのすけ
- 海鮮亭ざこば
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- 照海
- 天まで上がれ／都町店
今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦・うどん
蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか？食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
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