熊本県
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熊本市の観光スポット 熊本城をはじめとして美術館、伝統工芸館、宮本武蔵関連施設、市民会館等が並ぶ熊本・・・ |
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さわやかな笑顔のおもてなし お年寄りやお子様、ハンディキャップをお持ちの方まで、安心してご利用いただ・・・ |
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食を楽しみ 趣に酔う ■料亭田吾作■ 明治二十八年の創業以来、百年以上にわたって受け継がれてきた伝統・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の主な食材
日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
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