茜也
四季の旬物を御堪能下さい。従業員一同、御待ちしております！
『日本人に生まれて良かった・・・』茜也の料理を口にする度、心にそんな言葉が浮かびます。日本海産の最高級アンコウを使った鍋からおさしみ・天ぷらまで。新鮮な素材を是非お楽しみください。
| 茜也：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒770-0915 徳島県徳島市富田町１丁目２１－１Ｆ |
| TEL | 088-625-0238 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、懐石料理店、割ぽう料理店、郷土料理店、魚料理店、刺身料理店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （バス） ○市営バス紺屋町停留所・徒歩3分 |
| お役立ち情報 | おまかせ5250円（税込）、7350円（税込）、10500円（税込）の料理がおススメ。 その他御予算に応じます。 |
茜也の地図
日本料理店／和食の店・茜也の詳しい情報です！
●うなぎ料理
●かき料理
●かに料理
●しゃぶしゃぶ料理
●すきやき料理
●天ぷら料理
●ふぐ料理
●割ぽう・料亭
●懐石料理
●日本料理
●料理・仕出し
●鍋料理
＜一品料理＞
おさしみ・天ぷら その他。
その日とれた新鮮な素材を使って、
皆様に楽しい時間を提供いたします。
■おまかせ５.２５０円（税込）～ご予算に応じます。
■限定２０個「おせち料理」も人気です。
ご予約はお早めに。
３段３万円。
■某テレビ番組でも放映されました。
宴には、会話が弾む“優しい料理”がいい
『茜也』の料理は、四季食材、新鮮な魚貝で作りあげる繊細な和食。
オススメは、多種多様の食材を楽しむことのできる〔懐石コース〕。
口に運べば、ほらっ、ゆっくり広がる優しい味でほっこり気分になれるはず。
「お鍋もいいな～」そんな人たちの宴には〔鍋懐石〕で提案。
さりげない気遣いは、女性のファンも多く、
県外からもご来店いただける程の納得の味！！
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の有名料理人
日本料理の有名な料理人といえば「道場六三郎」でしょう。 １９９３～１９９６年まで放映していた「料理の鉄人」という番組で、「和の鉄人」としてレギュラーで出演していました。 道場六三郎の料理は、日本料理の食材にとらわれず、各国の食材を使った料理が特徴です。 そのせいで、一時は日本料理界から異端児扱いを受けたこともあります。 道場六三郎のお店は銀座に「銀座 ろくさん亭」があります。 現在は、８０歳近い高齢のため道場六三郎自身が調理場に立つことはなく、弟子が調理をしています。 「銀
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