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日本料理店・和食ナビ > 徳島県

徳島県

伊月笹乃庄

伊月笹乃庄

  • 徳島県徳島市伊月町3丁目23
  • 088-622-8880

静かに流れる一時。産地の素材を生かした懐石料理を地酒と共に!   ・・・

とかち

とかち

  • 徳島県徳島市川内町平石古田61
  • 088-665-3939

★活魚、割烹料亭・料理仕出し・会席料理60名様まで宴会OK!   ・・・

井原大松店

井原大松店

  • 徳島県徳島市大松町上西奥78-8
  • 088-669-3133

静かな空間で、のんびりとしたお時間を! ・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 盛りつけの基本

盛り付け方によって、料理がおいしく見えるかどうか決まります。 美味しそうに盛り付けることも大切なのです。 盛り付けをする際には、いくつかポイントがあります。 まず、盛り付ける際、大きな食材から盛り付けます。 小さなものから盛り付けてしまうと、後から大きなものが乗らなくなってしまう可能性があるからです。 また、大きなものや高さがあるものは器の奥に、小さなもの、高さが低いものは器の手前に盛るようにすると、立体的になり、美味しそうに見えます。 盛り付ける際は、色にも注意してみまし

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