徳島県
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静かに流れる一時。産地の素材を生かした懐石料理を地酒と共に！ ・・・ |
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★活魚、割烹料亭・料理仕出し・会席料理６０名様まで宴会ＯＫ！ ・・・ |
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静かな空間で、のんびりとしたお時間を！ ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理の調理師免許
調理師の免許を持っているだけでは、ふぐを取り扱うことはできません。 ふぐは、毒があるため取り扱いが特殊で、ふぐを取り扱うには「ふぐ調理師免許」が必要になります。 ふぐの調理師の免許を取得するには、都道府県が定めている試験を受けなければいけません。 この試験は、各都道府県が個別に定めているので、免許を取得した都道府県のみ有効となる免許です。 ですから、都道府県により試験が異なり、難易度や条件、金額などが異なってきます。 場所によっては講習会を受けるだけで、試験を受けずに免許が
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