酒膳えん
四季折々のお魚や野菜の素材を生かしたお料理をご堪能下さい。
毎日市場から旬の新鮮なお魚を自ら仕入れし、毎日異なったメニューをご用意しております。
カップル、ご家族、お一人でも気軽にお越し頂き、少しわがままも言えるようなお店づくりを心がけております。
| 酒膳えん：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒582-0021 大阪府柏原市国分本町２丁目５－２２ |
| TEL | 072-977-7897 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、飲食店、 |
| 営業時間など | 昼／11：30～14：00（L．O．13：30） 夜／17：00～24：00（L．O．23：30） 日曜、祝日は23時まで営業。ラストオーダー10時半 休業日 ／木曜日その他（昼のランチは火曜日・水曜日のみになります。） |
| 駐車場 | 有 店裏 共同駐車場 11～14番 |
| アクセス | （最寄駅） ○近鉄大阪線・河内国分駅東出口より国道165号線を南へ徒歩5分 （車） ○国道165号線、田辺の信号から北へ1分 （その他） お店は165号線沿い、セブンイレブンとサークルKの中間地点。 ビアッカという酒屋の向かいです。 |
| お役立ち情報 | ・コース料理は3000円（9品）～。当日、1名様からでもOKです。 ・事前にお嫌いな食材やアレルギーなどご連絡頂ければ、コース料理のうち1名様分だけお料理変更も可能です。みなさんにおいしく味わって頂ければ幸いです。 ・各地地酒、焼酎も試飲して選んで頂けます。 ・一品料理も豊富に取り揃えております。 |
酒膳えんの地図
日本料理店／和食の店・酒膳えんの詳しい情報です！
■酒膳えん
＜ランチ＞
Aランチ 1200円（税込1260円）
Bランチ 1500円（税込1575円） 手作りデザート・コーヒー付
Cランチ 2500円（税込2625円） 手作りデザート・コーヒー付
※Cランチはミニコースのため好予約。
（ランチは火曜日・水曜日のみですがその他の曜日は団体様のみご相談に応じます）
＜夜のコース＞
3000円（税込3150円）
3500円（税込3675円） ステーキ付
4000円（税込4200円） ステーキ付
5000円（税込5250円） ステーキ付
【3500円のコースの一例】
先付（蓮根と明太子の博多・ハモの南蛮漬・湯葉豆腐）
造り（生本鮪・天然鯛・縞鯵・白エビ）
煮物（旬菜の揚げ浸し）
おしのぎ（トリ貝と鯵のにぎり寿司）
佐賀牛の一口ステーキ
酢の物（ジュンサイとろろ）
ご飯（新しょうがのご飯）
・各コースにプラス500円でコーヒー・デザートが付きます。
・3500円以上のコースには一口ステーキが付きますが、他のものに変更できます。
・アレルギーや苦手な食材のある方は事前にご連絡頂ければ他の食材に変更できます。
＜単品メニュー＞
毎日メニューが変わりますので一例です。
お造り
生本鮪 1000円
中トロ 1600円
イサキ 800円
石ダイ 900円
トリ貝 700円
アジ 700円
ハモの焼霜 800円
白エビ 700円
佐賀牛タタキ 1000円
お肉
佐賀牛一口ステーキ 1500円
アグーあぶり 1200円
名古屋コーチン黒こしょう焼 800円
揚げ物
蓮根明太フライ 800円
ニョッキの唐揚げ 600円
ハモの天プラ 800円
ハモのネギ巻 900円
穴子の天プラ 800円
小鮎の天プラ 700円
白エビと野菜のかきあげ 800円
＜一品物＞
フエサラミとオリーブ 700円
泉州産水ナス 600円
犬鳴豚の冷しゃぶ 700円
おいしいトマト 500円
＜お飲物＞
各地地酒、焼酎 試飲して選んで頂けます。
焼酎はボトルキープ出来ます。
＜鍋＞
ハモしゃぶ 4500円
犬鳴豚の豚しゃぶ 2000円～
名古屋コーチンの鳥鍋 2000円～
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦・うどん
蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか？食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
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