樽げん
一宮駅から一番近いお店 日本海直送、美味しい料理が自慢です。
座敷席とカウンターで、うまい魚料理を堪能できるお店です。刺身の他、冬はふぐ、スッポン、アンコウなどの鍋、夏は鮎などで旬が味わえます。海の幸をふんだんに盛り込んだ会席コースは宴会向け！日本酒をはじめ酒類も豊富で、手に入りにくいものもリーズナブルに楽しめます。
| 樽げん：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒491-0858 愛知県一宮市栄２丁目１３－１１ |
| TEL | 0586-72-5353 |
| FAX | 0586-72-2589 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、居酒屋、飲食店、料理仕出し |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ線・尾張一宮駅・北出口徒歩１分 （その他） ○駅北ビル１Ｆ |
| お役立ち情報 | 座敷席とカウンターでうまい魚料理を堪能できる |
樽げんの地図
日本料理店／和食の店・樽げんの詳しい情報です！
コース料理￥３１５０～￥５２５０
少人数～２５名様迄（要予約）
全国の美味しい地酒有、常時４０種類以上でご用意して
おります。
【メニュー】
◎活造り
あじ、たい、ひらめ、盛合わせ￥９４５～
◎鍋物
とうふ鍋￥１５７５ かも鍋￥２６２５
寄せ鍋￥３１５０ かにすき￥３１５０
かき鍋（９～４月）￥２６２５
※ふぐ・あんこう・すっぽんもございます（要予約）
◎会席料理
樽会席￥５２５０ 花会席￥３１５０
げん会席￥４２００
◎揚げ物
手羽先￥５２５ 天ぷら￥１２６０
◎その他
鹿児島赤鶏たたき￥９４５
山芋ステーキびんびん焼￥８４０
◆一品料理、和風創作料理等ございます
○天ぷら料理 ろばた焼き 割ぽう・料亭 懐石料理 魚料理 京料理 串かつ料理
小料理 焼鳥 鳥料理 日本料理 一品料理 家庭料理 鍋料理
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ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか？ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの１０００倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の
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