蔦
飛騨ならではの素材を美しい料理で堪能！ご宴会ご予約承ります。
◆飛騨ならではの素材で四季折々の料理を堪能できます
◆旅行の途中で旅の疲れをおいしい料理とやさしいおかみさんでいやして下さい。
◆おいしさに真心こめてお待ち申し上げております。
| 蔦：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒506-0842 岐阜県高山市下二之町５７ |
| TEL | 0577-33-3549 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、割ぽう料理店、郷土料理店、料亭 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （バス） ○安川停留所・徒歩2分 ○別院前停留所・徒歩3分 （車） ○安川通から1分 |
| お役立ち情報 | ◆ご宴会20名様迄 ◆お電話にてお問い合わせ下さいませ。 |
蔦の地図
日本料理店／和食の店・蔦の詳しい情報です！
◆ご宴会20名様迄
◆お電話にてお問い合わせ下さいませ。
◆飛騨ならではの素材で四季折々の料理を堪能できます。
◆旅行の途中で旅の疲れをおいしい料理とやさしいおかみさんでいやして下さい。
◆おいしさに真心こめてお待ち申し上げております。
料理の種類
○割ぽう・料亭 ○懐石料理 ○日本料理
○郷土料理 ○飛騨料理 ○山菜会席料理
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[ 岐阜県 ]
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今日のお勧め記事 ⇒ 天ぷら
天ぷらは、日本料理の代表的な料理で、小麦粉と卵と冷水で作った衣を魚や野菜、山菜などにつけ、油で揚げた料理です。魚や野菜、山菜はタネに使うことが多いですが、肉類はあまり使うことがありません。 現在の天ぷらは、１７世紀ごろポルトガルから九州・沖縄地方に伝わってきた料理を、日本風にアレンジしたものになります。伝来してきた当初は、不利ったに似た揚げ物で、現在の天ぷらとは異なります。 また、現在、西日本では「さつま揚げ」を「天ぷら」と呼んだり、各地方や地域によって衣が異なったり、「天
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