割烹居酒屋日本一
スタミナ満点★絶品、鹿・熊・猪肉料理★大小各種ご宴会承り中！
| 割烹居酒屋日本一：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒321-0966 栃木県宇都宮市今泉３丁目１１－１ |
| TEL | 028-627-4559 |
| FAX | － |
| URL | http://pksp.jp/nipponichi/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、居酒屋、一品料理店、飲食店、割ぽう料理店、家庭料理店、郷土料理店、串揚げ料理店、串かつ料理店、小料理店、魚料理店、刺身料理店、鍋料理店、料亭、和風居酒屋 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ宇都宮線・宇都宮駅・西口出口徒歩5分 （その他） 八坂神社西 |
| お役立ち情報 | ★名物、熊猪鹿肉料理他、美味しいおつまみ日替わりサービス！ （鹿刺し・鹿串焼き・鹿一口ステーキ・鹿鍋・熊鍋・猪鍋・季節料理・一品料理） ★クーポン得得情報 ＜５月１～３１まで＞ ホームページをご覧になった方だけのプレミアムサービス！ ★雑誌に紹介！ ★日本名門酒会地酒４０種以上 ※詳細はホームページをご覧下さい（全国ゲレンデ積雪情報あり） |
割烹居酒屋日本一の地図
日本料理店／和食の店・割烹居酒屋日本一の詳しい情報です！
●料理
～当店ならではの名物料理！（予約制）
鹿鍋・猪鍋・熊鍋・鹿刺し・鹿ゆっけ・鹿串・猪串焼き
＜おすすめ料理＞ 桃太郎餃子・桃太郎サラダ・寄鍋（冬季限定）
●地酒
～仲間と楽しく明日への一杯！
・大瑠璃 無濾過無加水生原酒 純米吟醸
・日置桜 無垢之酒
・ぽたりぽたりきりんざん 純米吟醸生原酒 その他、ドリンク各種
※女性お一人でもお子様連れでも、気軽にご来店いただける家庭的な雰囲気で居心地の良いお店です。
※コンパ・忘年会・新年会・パーティー・２次会・歓送迎会等お気軽にご相談下さい。
皆様のご来店をお待ちしています。
●http://pksp.jp/nipponichi/
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[ 栃木県 ]
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料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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