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日本料理店の求人

日本料理店の求人の画像

日本料理店の求人もあります。
求人の内容は様々ですが、仕込みの仕事から、調理をする仕事まで色々あります。
今まで日本料理店などで働いた経験があり、技術や知識などを持っていれば、すぐに調理の仕事ができるでしょう。
しかし、全く経験や知識がないとやはり、一から教えてもらったり、自分で勉強していかなければいけませんので、仕込みなどの仕事から始めることになるでしょう。

求人は、全国にあります。
ハローワークや、インターネットで検索して探すこともできます。
格式高い日本料理店や老舗の日本料理店は、募集広告を出していることが少ないです。
今まで働いていた人は、つてを使ったり、紹介してもらうとスムーズに探すことができるでしょう。
また、どうしても働きたいお店があるのでしたら、自ら門をたたいてお願いする方法もあります。

日本料理店で働く場合、特に調理師免許が必要というわけではありません。
働きながら、勉強をして調理師免許を取得する方法もあるのです。
求人でも特に資格をこだわっている場所は少ないようです。
しかし、やはり「経験者優遇」と記載しているところが多いようです。

気軽に入れるような日本料理店でしたら、それほどお店の仕事は厳しいことはないでしょうが、格式高い日本料理店や老舗の日本料理店では、職人堅気の気質が今でもありますので、お店の仕事は厳しく、職人さんも厳しい世界でしょう。
自分がどのようなお店で働きたいのか、よくリサーチして働くようにするといいでしょう。

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    • 五菜庵 新潟県新潟市中央区米山2丁目3−4 電話025-247-4651
    • 天よし 京都府京都市中京区東木屋町通四条上る鍋屋町213 電話075-221-4591
    • としま・和食 青森県五所川原市字鎌谷町520−1 電話0173-38-3048
    • 美鶴 兵庫県赤穂市加里屋駅前町53−6 電話0791-42-5187
    • 鮮衛門 秋田県湯沢市大町1丁目1−15 電話0183-72-1357
    • そば処まつば 長野県木曽郡木曽町開田高原末川3904−1 電話0264-42-3100
    • 有限会社清八仕出しセンター 鳥取県米子市旗ヶ崎6丁目1−31 電話0859-29-1621

今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の主な食材

日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか? 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。

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