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江戸家
甲州のすべてが堪能できるお店。接待、宴会ができるお店。
創業明治初期
山梨の郷土料理の味が堪能できます。新鮮な活魚、山の幸、どじょう鍋など、地酒ワイン各種と一緒に味わいください。
| 江戸家：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒400-0032 山梨県甲府市中央１丁目１３－８ |
| TEL | 055-233-5917 |
| FAX | 055-233-2459 |
| URL | http://www.ginza-edoya.com |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、居酒屋、飲食店、割ぽう料理店、郷土料理店、魚料理店、ほうとう店、焼鳥店、料亭 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （最寄駅） ○中央本線・甲府駅・南口出口徒歩13分 （車） ○甲府昭和ＩＣから10分 |
| お役立ち情報 | ●冬の鍋料理！一人前からオーダー出来ます。 ●各種宴会プラン・飲み放題プラン。 ●席のみからでも気軽に予約できます。 ●季節ごとに変わるメニュー。 |
江戸家の地図
日本料理店／和食の店・江戸家の詳しい情報です！
◆甲州名物・馬刺し・煮貝・ほうとう・どじょう柳川鍋
◆季節ごとに変わるメニュー・宴会・会席・法事・テイクアウト・中央商店街
◆駐車場有り・予約可
■和食
割ぽう・料亭、魚料理、焼き鳥、日本料理、甲州料理
■付属する設備・施設
座敷、個室、テーブル席、カウンター席
■特徴・サービス
ランチタイムあり、テレビで紹介された店
■予算：２５００円
■客席数：１００席
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
[ 山梨県 ]
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日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の主な食材
日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか？ 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。
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