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日本料理店・和食ナビ長崎県 > なかしま

なかしま

なかしま

和食の殿堂 「生簀・割烹・鰻 なかしま」

長崎で「鰻といえばなかしま」と市民の方々から支持されている店。創業以来半世紀、料理に対するこだわりは一環して、厳しく材料を吟味し、手間隙を掛け職人の技を持って料理します。活魚料理、生簀の中で泳ぎ回る鯛、ヒラス、ハマチなどの生きたまま刺身にする板前の腕も売りの一つです。

なかしま:DATA
所在地〒850-0905
長崎県長崎市籠町4-1
TEL095-825-1345
FAX095-825-1391
URL
お取り扱い業種日本料理店、活き魚料理店、一品料理店、うなぎ料理店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、定食店、てんぷら料理店、鍋料理店、持ち帰りうなぎ
営業時間など
駐車場有 
アクセス(最寄駅)
○市電線・浜の町駅・徒歩5分
○市電線・築町駅・徒歩5分
(バス)
○ダイエー前停留所・徒歩5分
(車)
○JR長崎駅から10分
(その他)
新地中華街より徒歩2分
お役立ち情報

なかしまの地図

長崎県長崎市籠町4-1

日本料理店/和食の店・なかしまの詳しい情報です!

≪名物≫
 「なかしま」ならではの伝統の味をお楽しみ下さい。
  ●なかしま定食
  ●なかしま会食
  ●和食 
  ●卓袱料理
  ●牡蠣料理・海鮮料理 など
 詳しくはホームページをご覧下さい。

≪宴会・予約≫
 ●要予約
  宴会・会合・祭事・慶事・接待など昼食時もご利用可。
  3名様より各種宴会承ります。
  コース料理は2階室をご利用いただけます。
  ゆっくりと名物料理をご堪能下さい。


※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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    • 海峡グルメしずか 山口県下関市前田2丁目1−1 電話083-223-6251
    • 海老屋 富山県射水市三ケ水源町1183−1 電話0120-450242
    • 多賀 岐阜県岐阜市長良福光2521 電話058-231-0167
    • 春六 新潟県長岡市台町2丁目5−23 電話0258-35-4300
    • 希満里 高知県高知市追手筋1丁目6−21 電話088-821-0800
    • 香味庵まるはち 山形県山形市旅篭町2丁目1−5 電話023-634-4108
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日本料理は、お米、豆類、野菜、魚介類、鶏肉、果物などの食材をよく使います。 ですから、栄養の面をみても、低脂肪になっています。 最近、海外でも日本料理が人気が出てきているのも、そのせいではないでしょうか? 日本料理の特徴といっても過言ではないものは、魚介類と大豆加工食品です。 海外では、あまり魚や貝を生で食べることはありません。 しかし、日本はお刺身として食べます。 また、大豆も色々なものに加工され、日本独自の食材になっています。 豆腐、湯葉、油揚げ、味噌、醤油などです。

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