に志もと
徳島の恵まれた、海山川陸の新鮮な旬の物を吟味して調理してます
| に志もと：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒770-0914 徳島県徳島市籠屋町１丁目１７ |
| TEL | 088-652-2756 |
| FAX | 088-652-6035 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、えび料理店、割ぽう料理店、かに料理店、定食店、鍋料理店、ふぐ料理店、料亭、料理仕出し、ろばた焼店 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ線・徳島駅徒歩9分 |
| お役立ち情報 | ○海の幸、山の幸の自然な素材を生かした新鮮なお料理！ ○ランチ定食（￥１，０５０）が好評です！ ・お刺身・天ぷら・トンカツ・焼魚・お野菜の炊合せ ・ご飯（焼おにぎりも可） ※ＡＭ１１：００～ＰＭ２：００はコーヒー付 |
に志もとの地図
日本料理店／和食の店・に志もとの詳しい情報です！
■取扱商品・サービス内容
冬は３月いっぱい迄ふぐコース６，３００円（税込）がおすすめ。
春は鯛を中心として、夏は鰹料理、たたき、造り、生ぶし等、又鱧料理も天下一品です。
秋は鰯料理、鯖等、又どびんむしコース１０品５，２５０円（税込）がおすすめです。
冬はもちろんふぐ、なべ料理でよせなべ、魚チリ、かにチリがおすすめです。
（客席数）
１階カウンター１１席 こたつ型テーブル３席（１２人）
２階４０席（小部屋４部屋）全開４０席
■和食
天ぷら料理、ふぐ料理、懐石料理、魚料理、日本料理
■付属する設備・施設
座敷、カウンター席、車イス対応
■予算：４，２００円
■フリーフォン：０１２０－５２２７５６（発信先地域：徳島市内）
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[ 徳島県 ]
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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理
ふぐといえば、やはり毒をもっている魚で、高級魚というイメージがあるのではないでしょうか？ふぐの歴史は古く、縄文時代から食べられていたようです。 しかし、江戸時代に入り、ふぐの毒にあたって、中毒死する人が増えたため「ふぐ禁止令」が出されました。 その後、ふぐの毒が解明されて、ふぐ調理師免許を持った調理師のみがふぐを調理することができるようになりました。 ふぐの毒は「テトロドトキシン」といい、青酸カリの１０００倍以上の強力な毒です。 しかもふぐによってまたは、季節によって、毒の
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