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群馬県

あさひ

あさひ

  • 群馬県前橋市朝日町3丁目28-19
  • 027-243-7211

素材を生かした真心の味・大小ご宴会・ご法事・ご会合に… ●割ぽう●懐石料理●座敷あり ・・・

梅本

梅本

  • 群馬県前橋市本町2丁目7-3
  • 027-221-4745

皆様の大切なお集まりにご利用ください。完全個室でごゆっくり~ 四季の素材を大切にした会席料理、毎朝築・・・

望観荘なごみ

望観荘なごみ

  • 群馬県高崎市八千代町1丁目10-20
  • 027-325-0744

少ないご予算で盛沢山 日頃のご愛顧にこたえ特別サービス!! 夕暮れに決まる日本庭園を見ながら「なごみ・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 精進料理

精進料理は、現在は日本料理の一つとして考えられていますが、もともとは、仏教の世界で工夫されて作られた料理になります。 仏教の世界では、肉食が禁止されていたり、殺生が禁止されていたので、野菜や豆、穀物などを工夫して料理を作っていました。 いわゆるベジタリアンの食事で、これが精進料理となります。 精進料理の歴史は古いようですが、鎌倉時代以降、禅宗が広まってきて、精進料理も発達してきたと考えられています。 その後、中国式の精進料理「普茶料理」などの影響もあり、今の精進料理が出来上

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