地雷也
宮城の豊富な食材を活かし、豪快な炭火焼を地酒と共に・・・
海と山に恵まれた宮城県特産の新鮮な魚介や野菜、仙台牛などの素材を生かした「おふくろの味」を皆様に楽しんでいただけるようスタッフ一同日々工夫を重ね、皆様をお待ちしております。
| 地雷也：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１－１５ |
| TEL | 022-261-2164 |
| FAX | 022-268-2198 |
| URL | http://www.jiraiya.com |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、居酒屋、一品料理店、飲食店、郷土料理店、小料理店、魚料理店、炭火・七厘焼料理店、創作料理店、ろばた焼店、和風居酒屋 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （最寄駅） ○地下鉄線・広瀬通駅・西5番出口徒歩5分 ○地下鉄線・勾当台駅・三越出口徒歩5分 ○ＪＲ線・仙台駅・西口出口徒歩15分 （車） ○仙台宮城ＩＣから8分 |
| お役立ち情報 | ＜とってもお得なセット＞ ★地雷也のセットは１人前ではございますが、お二人でお召し上がり頂いてもよりボリュームたっぷりのとてもお得なセットです。１セットをお二人でご注文頂き、その他、サイドメニューを単品でご注文頂きますと、なお一層充実感が味わえます。お試しください。 |
地雷也の地図
日本料理店／和食の店・地雷也の詳しい情報です！
≪地雷也≫
◆キンキ炭火焼 活魚刺身 郷土料理◆
当店では中央に大きな炉を設け、蔵王の麓「七ヶ宿」で焼かれた白炭を贅沢に使い、
串刺しされた魚介・肉などを豪快に焼きお客様に提供致しております。
その豪快さが山賊の住処（すみか＝山の要塞）での料理というイメージから
山塞料理と銘打ち、店の名も「地雷也」と致した次第です。
海と山に恵まれた宮城県特産の新鮮な魚介や野菜、仙台牛などの素材を生かした
「おふくろの味」を皆様に楽しんでけるようスタッフ一同日々工夫を重ね、
皆様をお待ちしております。
★地雷也のセットは１人前ではございますが、お二人でお召し上がり頂いてもよい
ボリュームたっぷりのとてもお得なセットです。
１セットをお二人でご注文頂きその他、サイドメニューを単品でご注文頂きますと
なお一層充実感が味わえます。お試しください。
★お薦めのお酒
・仙台地雷也オリジナル酒 純米大吟醸「地雷也」
宮城県産「蔵の華」を使用し宮城酵母で造る地雷也専用酒。
味は魚料理・塩・醤油に合うよう敢えて吟醸香を抑えた、無添加で綺麗な辛口です。
・純米吟醸「伯楽星」
魚料理に合う、塩の味付けを引き立てる味。熱い料理を一層引き締める綺麗な酒質です。
胃に負担の掛からない食中酒。栓を開けた日から一日一日空気と交ざって美味しくなっていく
潜在能力の高いお酒です。
★詳しくは当店ＨＰをご覧下さい！
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦・うどん
蕎麦やうどんなどは日本の伝統的な料理の代表的なものではないでしょうか？食べ方も音を立てながら食べてもいい珍しい食べ物の一つだと思います。 蕎麦は蕎麦の実を原料として作られた麺で、作り方、食べ方、汁の濃さなど各地色々あります。 蕎麦は、そば粉と水、つなぎで作られます。 つなぎは、使わないものもありますが、山芋、こんにゃく、布海苔などが使われます。 つばぎを使うことによって、そばにコシがでて、独特の食感になります。 そのつなぎの割合によって「十割蕎麦」「九割蕎麦」「二八蕎麦」「
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
