青森県
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お客様や特別な方を気軽にお連れ出来る、純和風料理店です 接待・結納・法事・各種宴会・・・津軽の昔懐か・・・ |
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四季折々の新鮮な山海の幸 北の大自然の味をお楽しみ下さい。 ■会席料理 ■ふぐ・すっぽん ■ちゃんこ・・・ |
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◆創作和食と本格炭火焼の店◎ご宴会・ご会合に◎定食◎昼要予約 食材のこだわりと味のこだわり。そして居・・・ |
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- なかさん
- 仕出しのつかさ
- ぼてじゅう食事処
- 芝亭
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- 菜のはな
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- しじみ亭奈良屋
- 北のまつり青森安方店
- 芝平寿し天ぷら
- じょっぱり亭・直
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今日のお勧め記事 ⇒ 割烹と料亭
割烹とは、本格的は日本料理、懐石・会席料理などを頂くお店です。 割烹は、お店の構えがカウンターなどで目の前で板前などの調理師が魚をさばいたり、色々な料理を作る様子が見ることができます。 雰囲気的には活気があり、板前などとお話したりして、にぎやかなお店が多いです。 「割烹」の「割」は、魚のお造りを作ること、即ち、「切る」ということを表し、「烹」は、出汁をとったり、煮物を作ったりすること、即ち、「火を使う」ことを表しています。 料亭も、本格的な日本料理が食べられるお店です。 し
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