和菜美
一人から多人数まで、旬の素材をお手軽価格で、落着ける店です
《40名様までの宴会にご利用いただけます》
■カウンター・テーブル・個室・座敷
＊木の香、漂う癒しの空間
＊会席コース 魚鍋・鴨鍋コース（冬期のみ）
＊とらふぐコース （鍋コースは 前日までの要予約です）（冬期のみ）
＊一品料理 お酒 ソフトドリンク 等々
★お気軽に お越し下さいませ
| 和菜美：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒708-0062 岡山県津山市京町５７－２ |
| TEL | 0868-24-3305 |
| FAX | 0868-22-2619 |
| URL | http://www.tvt.ne.jp/~sumida/wasabi/top.htm |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、かき料理店、割ぽう料理店、かに料理店、すし店、鍋料理店、ふぐ料理店、料亭、料理仕出し |
| 営業時間など | 17:00～23:00 休業日 ★水曜日 ＊営業時間外（水曜日・昼時間）のご利用、ご相談承ります深夜まで営業 |
| 駐車場 | 最初の1時間は無料 後は1時間毎100円 ソシオパーキングをご利用下さい |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ津山線・津山駅徒歩5分 （車） ○津山インターから10分 ○院庄インターから15分 （その他） ソシオ一番街（歩行者専用）・東入口・北側 |
| お役立ち情報 | ◆和菜美 1階に、 完全予約制、お座敷『庵（いおり）』新設 4、5名様から 18名様までの会食、会議などに お電話は 和菜美と同じ 0868-24-3305 ■両店のメニュー等、 詳しくはHPをご覧下さい ★HP http://www.tvt.ne.jp/~sumida/wasabi/top.htm ★E-mail sumida@tvt.ne.jp |
和菜美の地図
日本料理店／和食の店・和菜美の詳しい情報です！
◇◆グランドメニュー◆◇
★冷菜
和風かにサラダ
水菜とサワラのパリパリサラダ
鯨（くじら）ベーコン
くじらのユッケ
白身魚のカルパッチョ
合鴨(あいがも)ロースの旨煮
★焼き物
白身魚西京焼き
だし巻き卵
かんぱちカマの塩焼き
エリンギのソテーぽん酢あじ
うなぎ蒲焼（かばやき）
うまき(うなぎ入り玉子焼き)
★煮物
季節の煮物椀
豚の角煮
鯛のあらだき
めばるの煮付け
★揚げ物
いかげその天ぷら
かにの身大葉はさみ揚げ
蓮根饅頭（れんこんまんじゅう）
穴子の東寺(とうじ)揚げ
ごま豆腐揚げだし
鶏（とり）の唐揚げ
自家製 湯葉春巻き
帆立フライカレーソース
★汁物、蒸し物
茶碗蒸
あさり酒蒸し
生湯葉と蟹（かに）のスープ
お味噌汁
★飯物
鮭茶漬け
鯛茶漬け
穴子寿司
カニ寿司
うに丼
海鮮丼(かいせんどんぶり)
鰻丼(うなぎどんぶり)
魚ぞうすい
三色おむすび
★麺類
冷やし稲庭(いなにわ)うどん
あったか稲庭(いなにわ)うどん
★おつまみ
京都豆腐の冷奴(ひややっこ)
枝豆
漬物盛り合わせ
(博多)辛子明太子
★お任せコース
3150円から
その他日替りメニュー有り
◆営業時間外（水曜日、昼時間）のご利用
会食・宴会、鍋物のご予約など
お気軽に
電話・FAX・Eメールで！！
詳しくは HPをクリック下さい。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
