恵方
新鮮な素材を使った日本料理を、全ておまかせで召上って頂けます
奈良町の一角、静かで落ちついた雰囲気の中で、庭の見える座敷や蔵の造りを生かした座敷でゆっくりくつろぐのもよし、カウンターでちょっと一杯飲むもよし。予算や料理の好みなど何でもご相談に応じます。友達同士や家族での食事、お祝い、会合、クラス会、二次会などの様々な場面を、目にも舌にも満足な料理で彩ります。
| 恵方：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒630-8373 奈良県奈良市南市町２６ |
| TEL | 0742-22-1858 |
| FAX | － |
| URL | http://www.g-gyao.jp/s/0002026268/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、活き魚料理店、一品料理店、飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、家庭料理店、小料理店、魚料理店、刺身料理店、すっぽん料理店、創作料理店、鍋料理店、ふぐ料理店 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | － |
| アクセス | （最寄駅） ○近鉄奈良線・奈良駅徒歩約7分。東向通りを抜け、もちいどの通り方面へ （その他） 奈良町 えびす神社となり |
| お役立ち情報 | |
恵方の地図
日本料理店／和食の店・恵方の詳しい情報です！
ご予算や料理のメニューなど、皆様のご要望に応じます。
何でもお気軽にご相談下さい。
■メニュー例■
おまかせコース（雪） 4200円
おまかせコース（月） 6300円
おまかせコース（花） 8400円
おまかせコース（恵方） 10500円
その他、5千円、7千円、1万5千円などでも予算に合わせます
おまかせコース（昼）要予約 3150円より
○各種鍋料理（要予約）
たのしみ鍋（当店オリジナルの鍋です） 4200円より
魚ちり、寄せ鍋 5250円より
かにすき、てっちり（ふぐ） 6300円より
しゃぶしゃぶ、湯豆腐などもできます
鍋料理に一品（造里など）を組み合わせることもできます
ふぐコース（皮湯引き、てっさ、てっちり、唐揚、雑炊）要予約 8400円より
すっぽんコース（血・刺身など、なべ、唐揚、雑炊）要予約 8400円より
酒の肴、一品もできます
飲み放題はしておりません（時間制限を設けていないため）
「飲み物込みの予算」に合わせた料理をいたします
二次会などの皿盛り料理も出来ます
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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