帰雁荘
■丹精こめて育てた鯉の料理や手打ちそば、合鴨鍋が自慢です
■坂田池を目前に、霊峰米山を望む恵まれた環境のお店。
■丹精こめて育てた鯉の料理や手打ちそば、合鴨鍋が自慢です。
■鯉料理定食、うな重他。
| 帰雁荘：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒949-3254 新潟県上越市柿崎区坂田新田８９２－４ |
| TEL | 025-536-2722 |
| FAX | 025-536-2722 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、飲食店、えび料理店、懐石料理店、会席料理店、割ぽう料理店、かに料理店、鯉料理店、小料理店、魚料理店、刺身料理店、山菜料理店、すきやき料理店、すっぽん料理店、そば店、てんぷら料理店、鍋料理店、料理仕出し |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・上下浜駅徒歩１０分 （車） ○国道８号線上下浜信号から１分 ○北陸自動車道 柿崎ＩＣから車で約１０分 |
| お役立ち情報 | |
帰雁荘の地図
日本料理店／和食の店・帰雁荘の詳しい情報です！
■心づくしのおもてなし
ご宴会・お食事・ご法要・ご結納・各種会合に・・・・・・
*丹精こめて育てた鯉の料理や手打ちそば、合鴨鍋が自慢です。
*鯉料理・手打ちそば・合鴨鍋・すっぽん鍋他。
*各種ご会合宴会、ご予算に応じ承ります。
*マイクロバスにて送迎いたします。詳細についてはご相談ください。
■メニュー
*鯉料理定食 ２，９４０円
鯉にはたくさんのカルシウムが含まれています！
*うな重 １，８９０円
スタミナをつけるには最適です！
*手打ちそば ５２５円（他のメニューと合わせてご注文下さい）
自然薯・そば粉１００％の田舎そば、自慢のそばです！
*合鴨鍋 ２，５００円～
鴨肉の脂肪は、コレステロール値を抑えたり、脂肪太りを防ぐ効能を持っています。
*すっぽん鍋 ３，０００円～
血液をきれいにして体質を改善、健康を維持し美容に最適です！
■各種ご会合、ご宴会メニュー
お客様のご予算に応じ調整させていただきます。
どうぞお気軽にお申し付け下さい。
≪３，０００円プラン≫ お酒１本、ビール１本付
*料理６品
*食事・デザート付
≪４，０００円プラン≫お酒１本・ビール２本付
*合鴨鍋コース *オードブルコース
≪５，０００円プラン≫
*会席コース（料理８品） *合鴨鍋+料理５品コース
≪６，０００円プラン≫ お酒１本、ビール２本付
*会席コース（料理１０品）
*すき焼き鍋コース（１日２０名様限定）
≪４，２００円 会席コース≫
*料理１０品
*+２，１００円で飲み放題（２時間）（お酒・ビール・ソフトドリンク・焼酎・ウイスキー）
≪５，２５０円 会席コース≫
*料理１２品
*+２，１００円で飲み放題（２時間）（お酒・ビール・ソフトドリンク・焼酎・ウイスキー）
※席料、税、サービス料込み
※お客様のご予算に応じて調整させていただきます。どうぞお気軽にお申し付け下さい。
※２名様～１００名様まで。（椅子席のご用意もいたします。）
※お飲み物は、ソフトドリンク・焼酎・ウィスキーと交換可
※ご予約１０名様につき、久保田百寿又は、岩の原ワイン（７２０ｍｌ）サービス。 （３０００円プランを除く）
※マイクロバスにて送迎いたします。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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