季節料理ながた
こだわり天然食材（特に高級白身刺身）の店 あんこう鍋・白子鍋
天然食材にこだわり、季節によって最高の魚と野菜、山菜を楽しんで頂きたいのが当店のモットー。幻のごまかさご、幻の星がれい、平すずき、あずきはた、真はた、本皮はぎ、こち等最高級の白身魚の味を楽しんで下さい。
| 季節料理ながた：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒101-0052 東京都千代田区神田小川町３丁目１１ |
| TEL | 03-3219-1437 |
| FAX | 03-3219-1437 |
| URL | http://www.nagata1988.com |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、魚料理店、刺身料理店、鍋料理店 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （最寄駅） ○都営・新宿・三田線・神保町駅・小学館出口徒歩6分 ○東京メトロ千代田線・新御茶ノ水駅・Ｂ－7出口徒歩4分 （その他） 靖国通り、ミナミスポーツ本店の裏通り |
| お役立ち情報 | ■当店のおすすめ■ ・南鮪のかま大トロ ・夏が旬の岩ガキ（３月～９月） ・時期により関鯖、寒ぶり、鰹等も用意しております。 |
季節料理ながたの地図
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≪季節料理ながた≫
天然食材にこだわり、季節によって最高の魚と野菜、山菜を楽しんで頂きたいのが当店のモットー。幻のごまかさご、幻の星がれい、平すずき、あずきはた、真はた、本皮はぎ、こち等最高級の白身魚の味を楽しんで下さい。
■時期により関鯖、寒ぶり、鰹、等も用意しております。
・寒い季節には、余市産のあんこう鍋、オホーツク産の白子（真鱈）鍋。
・十月解禁の本ししゃもメス、オスも美味ですよ。
・夏が旬の岩ガキ（３月～９月）はおすすめです。
◎南鮪のかま大トロは当店の目玉。ビールの友、白美人ネギステック、空豆、だだ茶豆も楽しみ。
◎各地日本酒あり。
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ミシュランガイドは、１９００年パリ万博でガイドブックとして発行されたのが始まりです。 その後、１９３０年にはレストランを星でランク付けされるようになりました。 もともとフランスのガイドブックだったのですが、現在は、ヨーロッパ、ニューヨークなどのアメリカ各地が発売されました。 ２００７年には東京版が、２００９年には大阪、京都版が発売されました。 ミシュランの調査スタッフは、お店に素性がばれないように行き審査します。 星は、三つ星は「それを味わうために旅行する価値がある卓越した
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