田吾作
食を楽しみ 趣に酔う ■料亭田吾作■
明治二十八年の創業以来、百年以上にわたって受け継がれてきた伝統の味。
京懐石を基本としながら、吟味された郷土の素材をふんだんに使い贅をつくした懐石料理に舌鼓をうちながら贅沢なひとときをお過ごし下さい・・・。
| 田吾作：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒860-0072 熊本県熊本市花園１丁目１５－３ |
| TEL | 096-353-4171 |
| FAX | 096-352-1253 |
| URL | http://www.tagosaku.jp/ |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、懐石料理店、割ぽう料理店、郷土料理店、料亭 |
| 営業時間など | ご予約受付 11:30～14:00 17:00～20:00 休業日 不定休その他（要予約（前日まで受付）） |
| 駐車場 | 15台 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR鹿児島本線・上熊本駅・徒歩7分 ○市電線・本妙寺前駅・徒歩3分 （バス） ○本妙寺電停前停留所・徒歩3分 （車） ○熊本城から約10分 ○熊本駅から約10分 |
| お役立ち情報 | 日本酒・焼酎など熊本の地酒を取り揃えております。 お料理と共に是非ご堪能下さい。 |
田吾作の地図
日本料理店／和食の店・田吾作の詳しい情報です！
～お献立～
○小懐石
小懐石3000円（サービス料、税、部屋代別）
○お昼懐石
お昼懐石5000円（サービス料、税、部屋代別）
○郷土懐石
郷土懐石5000円（サービス料、税、部屋代別）
○季節の懐石
懐石コースお一人様8000円より。
○その他のコースメニュー
鴨のお狩場焼き ※2名様より（お一人様10000円より、懐石コースに含みます）
すっぽん鍋 ※2名様より（お一人様12000円より、懐石コースに含みます）
ふぐ懐石コース ※2名様より（お一人様12000円より、懐石コースに含みます）
○お祝膳
結婚式、結納、七五三、その他お祝い
○熊本の地酒
・日本酒
「美少年 辛口」
「瑞鷹（ずいよう）上撰」
「通潤（つうじゅん）上撰」
「香露（こうろ）上撰」
「霊山（れいざん）上撰」
「千代の園 黒松」
・焼酎
「舞・繊月（まいせんげつ）」
「球磨焼酎 圓（えん）」
「白岳（はくたけ）しろ」
「吟香 鳥飼」
◆支店◆
住所：熊本市手取本町（鶴屋デパート地下）
電話：096-356-3053
営業時間：食堂 11：00～17：00
惣菜販売部 10：00～19：00
※鶴屋デパートの営業時間内
■老舗料亭の味をご家庭でも召しあがっていただけるように、常時30品目以上の
お惣菜を取り揃えております。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
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今日のお勧め記事 ⇒ 会席料理
会席料理は、日本料理のひとつです。 主に和食で、宴会などで出てくる料理になっています。 「懐石料理」という日本料理もありますが、「会席料理」はお酒を楽しむときに出る料理で、主に、旅館や料亭で出されます。 「懐石料理」よりも少し食事の内容が豪華になっています。 メニューは基本的には、一汁三菜、二汁五菜などでできてきます。 もちろん数が増えるほど、豪華な料理になります。 「菜」の数は、必ず奇数になっています。 これは、奇数の方が縁起がいいといわれているからです。 会席料理では、
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