桜梅
旬の食材で旬の味を・・・和食と中華料理の組み合せ新感覚の演出
“桜梅へようこそ”
あつあつ、しゃきしゃき、ぷりぷり、もちもち、いろいろ揃えてお待ちしています。
いつも桜の花が綻びはじめた時のように 「もうすぐ咲いてくれるかな」と心和む、そんな気持ちを料理にも伝えたい。最高の味と旬の食材でおもてなしに努めています。お洒落な大人の味をお楽しみ下さい。
| 桜梅：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒700-0904 岡山県岡山市北区柳町２丁目１０－４ |
| TEL | 086-234-8842 |
| FAX | 086-234-8842 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、創作料理店、中華料理店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | － |
| アクセス | （最寄駅） ○岡山駅徒歩10分 （その他） 大供交差点から東へ、東中国スズキ自動車株式会社岡山営業所隣。 柳町エバーグリーン１Ｆ。 |
| お役立ち情報 | ◎昼メニュー ・日替り麺ランチ （そば・小鉢・刺身・煮物・サラダ・デザート） ￥1000 ・冷麺セット （冷麺・おにぎり・デザート） ￥1000 ◎飲茶ランチ 点心（五点盛りその他） ￥2000 ※一品料理・コース料理 ※姉妹店ＶｉＶｉ倶楽部にて20名様迄貸切OK 予約可 |
桜梅の地図
日本料理店／和食の店・桜梅の詳しい情報です！
旬の食材を吟味し、常にお客様への「おもてなし」を大切に
食へのこだわりを追い求めています。
和食と中華料理の組み合わせ、一品料理からコース料理まで
○ねずみハタの活じめ（和名：さらさハタ）
中四国で初めて活じめの物流が出来るようになりました。
中華料理で高級の食材です。
姿蒸し・甘酢あんかけが最高においしいといわれております。
（発注より10日ほどかかりますので、ご予約にて承っております）
○緑竹筍
台湾産の朝掘りの竹の子です。（地中深くに埋もれています）
掘り出してから3時間のうちに加圧加熱殺菌を行うため、甘みが閉じ込められています。
お刺し身でぜひご賞味下さい。（とうもろこしのような味をお試し下さい）
○活じめあこう
お造り・しゃぶしゃぶ ｅｔｃ.
入荷に3日間を要しますので、お早めにご予約いただければと思います。
一匹（4～5人前位）
○桜鯛
しゃぶしゃぶ
桜の季節だけの鯛の呼び名で、産卵のため脂ののった鯛です。
ぜひこの時期にご賞味くださいませ。
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
日本料理店・和食ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 会席料理
会席料理は、日本料理のひとつです。 主に和食で、宴会などで出てくる料理になっています。 「懐石料理」という日本料理もありますが、「会席料理」はお酒を楽しむときに出る料理で、主に、旅館や料亭で出されます。 「懐石料理」よりも少し食事の内容が豪華になっています。 メニューは基本的には、一汁三菜、二汁五菜などでできてきます。 もちろん数が増えるほど、豪華な料理になります。 「菜」の数は、必ず奇数になっています。 これは、奇数の方が縁起がいいといわれているからです。 会席料理では、
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
