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日本料理店・和食ナビ島根県 > みやけ

みやけ

みやけ

津和野駅から徒歩2分新鮮な食材を使った日本料理・郷土料理

津和野の新鮮な食材を使ったオーソドックスな日本料理・郷土料理をご堪能ください。見た目の華やかさや奇抜さはありませんが、料理人として当り前の新鮮な素材を使い、丁寧に調理し、すべて手作りで心を込めてお出ししています。冬季はふぐ料理もあり、津和野の地元料理である酒蔵鍋は当店の発案でございます。

みやけ:DATA
所在地〒699-5605
島根県鹿足郡津和野町後田ロ150
TEL0856-72-0216
FAX0856-72-3067
URLhttp://gambo-ad.com/tsuwano/hotel/miyake/
お取り扱い業種日本料理店、割ぽう旅館、郷土料理店、民宿、料理仕出し、旅館
営業時間など
駐車場4台 駐車料金 無料
近くに駐車場有り(当館負担)
アクセス(最寄駅)
○JR山口線・津和野駅駅前の道を直進 徒歩2分
(車)
○9号線大鳥居(朝霧望観)から2700m
○JR津和野駅から車で1分
(その他)
殿町(藩校養老館、鯉のいる堀、カトリック教会等)から700m
お役立ち情報☆家族旅行・ビジネス・観光・合宿・長期滞在 大歓迎!
☆冷暖房完備
☆ランドリー設備もあります!

★ゆっくりと和室でくつろいでいただき、美味しい津和野の郷土料理、日本料理をご堪能ください!

みやけの地図

島根県鹿足郡津和野町後田ロ150

日本料理店/和食の店・みやけの詳しい情報です!

◆◇◆ みやけ ◆◇◆

【料理】
◆津和野の新鮮な食材を使った自慢の料理
 ◇酒蔵鍋…津和野の冬を代表する料理
   鱈、豆腐、シイタケなど鍋の定番食材に造り酒屋の酒粕、味噌でまろやかでコクのある味わい
   食材の入荷状況により、ふぐちり、たいちり、寄せ鍋になります

 ◇山菜鍋…津和野の里で採れる山菜を使った鍋
   ぜんまい、ワラビ、筍などと鰻の蒲焼を卵でとじた柳川風鍋

◆どちらも薫り高い地物の山菜や、津和野の名水で造られた地酒の酒粕でなければできない味です

◆冬季はふぐ料理もご用意できます。ご予約の際にお問い合せください

【客室】
◆和室1~8名…6室
 ◇部屋は全て和室で民宿らしく気取らず、ゆっくり過ごせます

 ◇テレビ、浴衣、洗面セット、バスセット(タオルのみ)、冷暖房完備

【料金】
◆お一人様料金

 ◇一泊二食 … ¥6,500

 ◇一泊夕食付(朝食なし)… ¥5,800

 ◇一泊朝食付(夕食なし)… ¥5,300

 ◇素泊まり … ¥4,500

 ◇特別期間料金(12/31~1/3)
   該当期間中は一泊二食のみの受付 … ¥8,000

 ※上記の料金はいずれもお一人様(税込)料金で、メールでのご予約のみ適用となっております

 ◎すべて食堂でのお食事となります
 ◎団体旅行は20名様までとなっております
 ◎宴会は20名様までとなっております

 山陰の小京都、津和野のよさをじっくり味わっていただけますように…

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