茂利戸家
創業八十余年。おもてなしの心を大切にするうなぎと割烹の老舗。
自然に恵まれた美味しい醤油の街・銚子に創業以来変わらない味を伝え、新しい味を育みおもてなしの心を何より大切に…
茂利戸家は、お客様のお越しをお待ちいたしております。
| 茂利戸家：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒288-0817 千葉県銚子市清川町２丁目５－１４ |
| TEL | 0479-22-0453 |
| FAX | 0479-22-3275 |
| URL | http://www.choshikanko.com/extra/moritoya |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、うなぎ料理店、割ぽう料理店、宅配飲食、弁当仕出し、料亭 |
| 営業時間など | 11:00～19:30 休業日 毎週月曜日、祝日の場合は営業ＰＭ7：30オーダーストップまでにご来店下さい。 |
| 駐車場 | 25台 |
| アクセス | （最寄駅） ○ＪＲ総武本線・銚子駅徒歩10分 （その他） ローソン銚子清川町店近く。 |
| お役立ち情報 | ★２００８年７月放送の【アド街ック天国】で当店が紹介されました！ ■魚料理 魚の種類の豊富さを誇る銚子港。四季それぞれの旬をお楽しみください。 冬のあんこうは絶品です。 ■名代のうなぎ 八十余年守ってきた秘伝のタレ。職人の技をご賞味ください。 |
茂利戸家の地図
日本料理店／和食の店・茂利戸家の詳しい情報です！
☆銚子港でその日に水揚げされた獲れたての魚と四季の和食を
召し上っていただけます。
☆創業以来、守り続けたタレの味と熟練した職人の技による
名代のうなぎをお楽しみ下さい。
☆御結納、七五三、御法事、忘年会、歓送迎会、その他、お慶び事、ご宴会にと
幅広くご利用いただいております。
☆テイクアウトもできますので、お気軽にお電話下さい。
◎うな重 １，５７５円から
◎お刺身盛合せ １，３６５円から
◎天丼定食 １，２６０円
◎ヒレカツ定食 １，０５０円
◎ご宴会 ３，６７５円から（ご予約下さい。）
◎その他、一品料理、定食
■和食
うなぎ料理、割ぽう・料亭、日本料理
■付属する設備・施設
座敷、テーブル席、個室、宴会場
■予算：定食１，０５０円～ コース３，６７５円～
■客席数：６０席
■フリーフォン ０１２０－３７－０４５３
（発信先地域：千葉県内）
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今日のお勧め記事 ⇒ 板前の修業
料亭や割烹などのお店で、懐石料理などの日本料理を作る人を板前といいます。 特に調理師の免許は必要ありません。 板前のトップの人と面接をして、人間性をみられ、採用するかどうか決められます。 板前は、仕事を始めてすぐに料理を作らせてもらうことはできません。 板前は、自分の作る料理の担当があり、修行した年数や技術によって持ち場が異なります。 「追いまわし」は、仕込みや盛り付けなどの雑用全般を担当します。 「揚げ場」は揚げ物を作る人。 「焼き方」は焼き物を作る人。 「揚げ場」と「焼
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