いわしや
大衆魚の代表格で味・栄養ともに抜群！元祖・いわし料理の専門店
昭和１４年に創業したいわし料理の専門店。近年、漁獲量が激減し、味・栄養面でも見直されてる魚ではありますが、当時いわし料理のお店は一軒なかったのだそうです。いわしは近海物を中心に、刺身でも食べられる新鮮ないわしが築地市場より毎朝配送されています。
| いわしや：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目２－１２ |
| TEL | 03-3571-1048 |
| FAX | － |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | （最寄駅） ○地下鉄丸の内線・銀座駅・Ｃ2出口徒歩5分 ○ＪＲ線・新橋駅・銀座口出口徒歩5分 （バス） ○数寄屋橋停留所・徒歩5分 （その他） 阪急裏の数奇屋通りを新橋方面へ300ｍ 突当り右側角から2軒目 |
| お役立ち情報 | いわしの脂肪中に含まれるエイコサペンタエン酸は動脈硬化、脳血栓、心筋梗塞の成人病予防などに、 ドコサヘキサエン酸には脳の活性を促進する効果があると言われています。 １９９９年に建物は新築しましたが、いわし料理専門店の元祖としての暖簾を守り続けています。 |
いわしやの地図
日本料理店／和食の店・いわしやの詳しい情報です！
■いわし料理専門店
成人病予防のＥＰＡ 脳の活性を促進するＤＨＡを多く含有の鰯をご賞味下さい。
その日築地に水揚げされた最高の鰯を厳選
■客席数：８６席
１階 テーブル席・化粧室 共 バリアフリー（１６席）
２階 テーブル席（４５席）
３階 座敷（要予約）（２５席）
約３０種類のいわし料理
単品５００円～ コース５，０００円～
■ランチ
日替定食 １，１００円
塩焼定食 １，３００円
刺身定食 １，４００円
昼コース ４，０００円
塩焼 ９００円
刺身 １，０００円
ぬた ６００円
立田揚 ９００円
Ａコース ６，０００円
Ｂコース ６，５００円
Ｅコース（女性向） ５，０００円
つみれ白味噌椀 ８００円
つみれ清汁 ９００円
■営業時間
ランチは１４：００まで
金、土曜ランチは１５：３０まで
■和食
割ぽう・料亭、魚料理、日本料理
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今日のお勧め記事 ⇒ 日本料理の食器
日本料理は、いろいろな食器を用いて料理を出します。 中国料理では、絵柄はついているものの、食器の形は丸がほとんどです。 また、韓国料理などは絵柄などが付いていない白い食器を用います。 しかし、日本料理で使用される食器は、形・色も様々で、絵柄も色々あります。 日本料理では料理に合った食器を使い、盛り付けも工夫され、食器と料理で芸術品のようになっています。 味だけではなく、目でも料理を楽しめるようになっているのです。 日本料理で用いられる食器は、主に漆器、陶器、磁器などが使われ
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