ほりたん（葆里湛）
四季折々の新鮮な山海の幸 北の大自然の味をお楽しみ下さい。
■会席料理 ■ふぐ・すっぽん ■ちゃんこ ■しゃぶしゃぶ ■一品料理 ■お食事処
| ほりたん（葆里湛）：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒030-0802 青森県青森市本町５丁目１０－４ |
| TEL | 017-777-0908 |
| FAX | 017-777-0908 |
| URL | |
| お取り扱い業種 | 日本料理店、一品料理店、飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、魚料理店、しゃぶしゃぶ料理店、すっぽん料理店、ちゃんこ料理店、鍋料理店、ふぐ料理店、料亭 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・青森駅車で10分 （バス） ○文化会館前停留所・徒歩5分 （車） ○東北自動車道：青森ICから20分 （その他） ホテル青森様より海手2つ目角左です |
| お役立ち情報 | |
ほりたん（葆里湛）の地図
日本料理店／和食の店・ほりたん（葆里湛）の詳しい情報です！
★御食事・会合・大小宴会 70名様まで承ります。
『彩』・『鮮』・『旬』
四季料理 2625円～
［春］新緑料理コース／［夏］涼夏料理コース／［秋］初秋料理コース／［冬］鍋季節料理コース
◇お好きな御馳走3品選んで 2100円 50品（有）
◇おすすめオリジナル料理 525円～840円 50品（有）
◇女性に人気友綱部屋魁皇ちゃんこ鍋 1人前 1995円 5品目（有）
◇にぎり寿し（13ヶ）1人前 2100円
◇飲み放題 2時間 4000円～（料理・飲み代・税込）
◇会席料理・郷土料理 2625円（5品）～ 承ります
※地元でも評判の味自慢の店です。地元の方県外の方も安心価格で満足頂けます。
是非一度、御賞味下さい。
■お料理
和食、うなぎ料理、かに料理、しゃぶしゃぶ料理、すき焼き料理、すし、相撲ちゃんこ料理、すっぽん料理
天ぷら料理、ふぐ料理、魚料理、小料理、焼鳥、一品料理、鍋料理、会席料理 等
■設備・施設
座敷、個室、1F個室2 7～14人 2F個室5 50人
■テレビで紹介された店
■客席数：70席
☆忘年会・新年会コースございます。
●好きな物を3品選んで2000円
予約なしで飲んで喰べて安価、友人・親しき人との語らい、料理はボリューム満点、50品から
選んで下さい。
●当店オリジナル料理特別50品
手造りにて日本料理をベースに、和・洋・中風味仕立に仕上げております。
●本日フリー料理
新鮮な本日の仕入品で“旬”を大切に料理しております。
●季節を大事に会席料理コース
日本料理を大事に季節の素材を大切に山海里の取れたてで豪華に仕上げております。
●大切な方の接客にお好み料理コース
会席料理同様、大切なお客様への接客に適します。
●料理店の飲み放題コース
大変人気ある飲み放題コースです。
●法事・結納等の料理コース
大事な法用・結納等に特別に味を吟味してお出しいたします。
●食事を目的の方に定食料理コース
お腹がへってお食事をしたい方におすすめいたします。
●元気のない方、疲れた方にスッポン料理（要予約）
※表示の価格などはあくまでも当サイトで調査した時点のものですので、掲載日から時間がたっている場合は、変わっているものがあることをご了承下さい。詳細は各業者様にお問い合わせ下さい。
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今日のお勧め記事 ⇒ 盛りつけの基本
盛り付け方によって、料理がおいしく見えるかどうか決まります。 美味しそうに盛り付けることも大切なのです。 盛り付けをする際には、いくつかポイントがあります。 まず、盛り付ける際、大きな食材から盛り付けます。 小さなものから盛り付けてしまうと、後から大きなものが乗らなくなってしまう可能性があるからです。 また、大きなものや高さがあるものは器の奥に、小さなもの、高さが低いものは器の手前に盛るようにすると、立体的になり、美味しそうに見えます。 盛り付ける際は、色にも注意してみまし
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